закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты гуляша

            Найдено 114 рецептов
            • Суп-гуляш из куриных крыльев Суп-гуляш из куриных крыльев

              Суп-гуляш из куриных крыльев

              автор: MAGGI®

              Суп-гуляш из куриных крыльев

              Замечательный, густой, насыщенный и очень сытный суп-гуляш! Суп настолько густой, что его можно подавать как второе блюдо для мужской компании - никто не уйдёт голодным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 0 ККал

              • 0

            • Рагу домашнее Рагу домашнее

              Рагу домашнее

              автор: MAGGI®

              Рагу домашнее

              Вкусное домашнее рагу представляет собой интересное сочетание говядины и свинины. Мы приготовим его вместе с MAGGI® На второе для гуляша и мелко нарезанной квашеной капустой. Заправим сметаной и подадим с отварным картофелем.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 3 порции

              • 415 ККал

              • 50

            • Гуляш из индейки со свежей зеленью Гуляш из индейки со свежей зеленью

              Гуляш из индейки со свежей зеленью

              автор: MAGGI®

              Гуляш из индейки со свежей зеленью

              Замечательный рецепт пряного и вкусного гуляша с гармоничными приправами и нежным соусом. Подавать такое блюдо можно на обед или ужин - оно превосходно дополнит любой гарнир.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 263 ККал

              • 2

            • Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины

              Венгерский гуляш из свинины

              автор: MAGGI®

              Венгерский гуляш из свинины

              Очень приятный, яркий рецепт венгерской кухни, в котором свинина становится тающей во рту, и пропитывается насыщенным соусом с сладким перцем.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 337 ККал

              • 1

            • Гуляш из говядины Гуляш из говядины

              Гуляш из говядины

              автор: MAGGI®

              Гуляш из говядины

              Вы можете просто потушить мясо в сковороде, но в керамическом горшочке под «крышкой» из слоеного теста гуляш из говядины получается вкуснее. Дополните рецепт вкусного гуляша из говядины , и идеальный обед или ужин готов!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 222 ККал

              • 128

            • Гуляш из курицы в мультиварке Гуляш из курицы в мультиварке

              Гуляш из курицы в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Гуляш из курицы в мультиварке

              Все блюда в мультиварке сохраняют отличный вкус, аромат и полезные свойства продуктов, а гуляш порадует еще и ароматом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 413 ККал

              • 2

            • Курица по-китайски Курица по-китайски

              Курица по-китайски

              автор: MAGGI®

              Курица по-китайски

              Курица с лапшой и перцем по-китайски — вкусное и питательное блюдо на ужин, которое можно приготовить за полчаса. Не знаете, как приготовить китайскую лапшу с курицей — просто следуйте нашим советам! Обжарьте мясо с грибами и овощами, добавьте MAGGI® Бульон золотой® с курицей, щепотку кайенского перца и MAGGI® Универсальная приправа. Уложите на рисовую лапшу и приглашайте семью к столу.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 228 ККал

              • 28

            • Гуляш вегетарианский  в мультиварке Гуляш вегетарианский  в мультиварке

              Гуляш вегетарианский в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Гуляш вегетарианский в мультиварке

              Для постного дня или для вегетарианской диеты это превосходный рецепт! Полезный, вкусный, ароматный - отличный гуляш, второе или даже первое блюдо для обеда или ужина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 191 ККал

              • 0

            • Куриная грудка в сливках Куриная грудка в сливках

              Куриная грудка в сливках

              автор: MAGGI®

              Куриная грудка в сливках

              Куриная грудка со сливками и шампиньонами — идеальное решение для быстрого блюда на обед. Рецепт грудки со сливками не отнимет много времени, а порция риса или картофельного пюре послужат отличным гарниром. А если предпочитаете более лёгкий гарнир, попробуйте .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 167 ККал

              • 51

            • Гуляш из говядины с гречкой Гуляш из говядины с гречкой

              Гуляш из говядины с гречкой

              автор: MAGGI®

              Гуляш из говядины с гречкой

              Отличный домашний рецепт, где сочный гуляш идеально дополняет, чего уж таить, суховатую гречку. И вместе они создают идеальное второе блюдо для обеда или ужина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 472 ККал

              • 0

            • Гуляш из куриных ножек Гуляш из куриных ножек

              Гуляш из куриных ножек

              автор: MAGGI®

              Гуляш из куриных ножек

              Мясо на куриной ножке считается особенно вкусным и нежным. Так почему бы не приготовить из куриных ножек аппетитный гуляш? Этот вкусный гуляш из курицы отлично сочетается с любым видом гарнира. Если вы желаете придать блюду сливочный вкус, добавьте немного сметаны. Для изысканного аромата добавьте 50 мл белого вина или сидр, а чтобы придать сливочный вкус — 1 ст.л. сметаны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 563 ККал

              • 28

            • Нежный гуляш из говядины с аппетитной подливкой Нежный гуляш из говядины с аппетитной подливкой

              Нежный гуляш из говядины с аппетитной подливкой

              автор: MAGGI®

              Нежный гуляш из говядины с аппетитной подливкой

              Гуляш из говядины по-венгерски - сытное блюдо с насыщенным вкусом. Прекрасно подойдет для семейного ужина. Простой рецепт из доступных продуктов.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 4 порции

              • 267 ККал

              • 0

            • Гуляш из куриной голени с подливкой Гуляш из куриной голени с подливкой

              Гуляш из куриной голени с подливкой

              автор: MAGGI®

              Гуляш из куриной голени с подливкой

              Замечательный рецепт, в котором курица готовится прямо на кости, что упростит нашу задачу и усилит вкус соуса. А остальное сделает идеальная подборка приправ и специй.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 290 ККал

              • 1

            • Гуляш из свинины с сметаной Гуляш из свинины с сметаной

              Гуляш из свинины с сметаной

              автор: MAGGI®

              Гуляш из свинины с сметаной

              Необыкновенно нежный рецепт, в котором соус пропитывает все блюдо чудесным мясным и сливочным ароматом. Кабачок тушеный в сметане – просто тает во рту…

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 318 ККал

              • 3

            • Гуляш из утки Гуляш из утки

              Гуляш из утки

              автор: MAGGI®

              Гуляш из утки

              Чернослив можно заменить на курагу. При подаче украсить зернами граната.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 294 ККал

              • 47

            • Венгерский суп-гуляш Венгерский суп-гуляш

              Венгерский суп-гуляш

              автор: MAGGI®

              Венгерский суп-гуляш

              Невероятно сытный и наваристый суп-гуляш порадует всех членов семьи. Перед подачей добавьте зелень.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 3 порции

              • 223 ККал

              • 41

            • Куриный гуляш с овощными пирожками Куриный гуляш с овощными пирожками

              Куриный гуляш с овощными пирожками

              автор: MAGGI®

              Куриный гуляш с овощными пирожками

              Сливочный соус с добавлением MAGGI® НА ВТОРОЕ для жюльена из курицы и грибов идеально подходит для гуляша из куриного филе. Вкусовая гамма нежного белого мяса и грибов делает блюдо незабываемо вкусным. Подавайте с овощными пирожками.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 289 ККал

              • 53

            • Гуляш из свиного сердца Гуляш из свиного сердца

              Гуляш из свиного сердца

              автор: MAGGI®

              Гуляш из свиного сердца

              Превосходный рецепт, в деревенском стиле – сытный, вкусный и очень простой. В субпродуктах обычно содержится много полезных и питательных веществ – так что он еще и полезный.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 271 ККал

              • 0

            • Гуляш из куриных желудочков с подливкой Гуляш из куриных желудочков с подливкой

              Гуляш из куриных желудочков с подливкой

              автор: MAGGI®

              Гуляш из куриных желудочков с подливкой

              Замечательный рецепт, в котором полезные куриные желудочки становятся необыкновенно приятными и вкусными. Гарантируем - гуляш понравится всей семье!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 211 ККал

              • 1

            • Гуляш из индейки с тыквой Гуляш из индейки с тыквой

              Гуляш из индейки с тыквой

              автор: MAGGI®

              Гуляш из индейки с тыквой

              Гуляш – венгерское «изобретение». В Венгрии блюдо относится к категории густых супов, но в нашей стране скорее напоминает рагу – второе блюдо из мяса с овощами, в нашем случае – из индейки с картофелем и тыквой. Узнайте и более простой способ приготовления .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 236 ККал

              • 55

            • Гуляш из свинины с помидорами черри Гуляш из свинины с помидорами черри

              Гуляш из свинины с помидорами черри

              автор: MAGGI®

              Гуляш из свинины с помидорами черри

              Хороший и вкусный рецепт, в котором особенно приятными будут горячие шарики помидор черри – плавающие с нежным мясом в густом овощном соусе. Если взять желтые и красные помидоры – ваше блюдо станет необыкновенно ярким.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 282 ККал

              • 1

            • Печеная курица с фасолью в горшочке Печеная курица с фасолью в горшочке

              Печеная курица с фасолью в горшочке

              автор: MAGGI®

              Печеная курица с фасолью в горшочке

              Это блюдо не требует дополнительного гарнира, так как оно уже его включает. Куриное филе с нежной фасолью получается очень сочным и необыкновенно ароматным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 4 порции

              • 378 ККал

              • 5

            • Охотничий гуляш из индейки Охотничий гуляш из индейки

              Охотничий гуляш из индейки

              автор: MAGGI®

              Охотничий гуляш из индейки

              Нежный и питательный гуляш, приготовленный из филе индейки, копченого бекона, лука-порея и шампиньонов с добавлением MAGGI® На второе для жюльена из курицы и грибов. Идеально подавать с гарниром из отварного риса.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 428 ККал

              • 28

            • Гуляш из говяжьего сердца сытный Гуляш из говяжьего сердца сытный

              Гуляш из говяжьего сердца сытный

              автор: MAGGI®

              Гуляш из говяжьего сердца сытный

              Чудесный рецепт, который помимо замечательного вкуса и плотного настоящего мясного аромата, еще и очень полезен – ведь в субпродуктах сконцентрировано очень много питательных веществ.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 263 ККал

              • 1

            • Суп гуляш из баранины Суп гуляш из баранины

              Суп гуляш из баранины

              автор: MAGGI®

              Суп гуляш из баранины

              Замечательный рецепт супа, очень густого как говорится – «ложка стоит». Плотный и насыщенный бульон, традиционная для гуляшей, большая мясная и овощная часть. Прекрасный набор специй и приправ – и простое горячее блюдо готово!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 992 ККал

              • 1

            • Гуляш с макаронами Гуляш с макаронами

              Гуляш с макаронами

              автор: MAGGI®

              Гуляш с макаронами

              Это блюдо знакомо многим по воспоминаниям детства – сытный и вкусный мясной соус, кусочки мягкого мяса – на макаронах. Простое быстрое и вкусное блюдо – с замечательным ароматом. Домашняя еда как она есть.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 519 ККал

              • 6

            • Суп-гуляш на курином бульоне Суп-гуляш на курином бульоне

              Суп-гуляш на курином бульоне

              автор: MAGGI®

              Суп-гуляш на курином бульоне

              Для копчённого аромата добавьте немного обжаренного бекона.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 141 ККал

              • 36

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Мясной гуляш — одно из самых любимых блюд, оно согревает и в холода. В России принято называть гуляшом мясное рагу, сначала обжаренное, а потом тушенное в подливке, зачастую томатной. На родине рецепта, в Венгрии, под гуляшом понимают густой суп, в который кладут лук, копченое сало, перец и картофель. Однако суть этого блюда во всех вариантах остается неизменной — много сочного мяса, густая, наваристая подлива и согревающие специи. Попробуйте действовать по нашим рецептам с фото, которые пошагово объясняют, как и из чего получается очень вкусный гуляш.  

             

            Секреты приготовления

            Обычный гуляш готовят из говядины, но не стоит ограничивать свою фантазию, возьмите птицу — курицу, утку, индейку, рыбу или сделайте постное блюдо из грибов или картофеля. Для любого рецепта, где используется мясо, есть несколько универсальных советов приготовления:

             

            1. Обязательно обжарьте мясные кусочки перед тушением. Это закупорит соки, гуляш получится нежным и тающим во рту. 

            2. Если вы готовите с постной птицей, сдобрите поджарку дополнительным жиром, например, поджарьте немного копченого шпика или добавьте сливочное масло. 

            3. Можно сделать гуляш на воде, добавив ее после обжарки мяса, но на бульоне получится более сытное и наваристое блюдо. 

            4. Поджаривая муку для загущения, не прекращайте ее мешать. Через 2-3 минуты она должна приобрести золотистый цвет, на этом этапе ее можно снимать. А можно продолжить жарить — через пять минут она потемнеет, на такой муке соусы становятся гуще, более интенсивно окрашиваются и приобретают особый аромат. 

             

            Специи и добавки для гуляша

            Специи в этом рецепте едва ли не более важны, чем мясо. Только с хорошей паприкой гуляш становится гуляшом, чуть острым и красноватым. Есть и другие специи, которые раскроют все прелести этого блюда:

             

            • Тмин и чеснок — вместе с паприкой дают классическое венгерское сочетание. 

            • Сухофрукты — вариант для смелых гурманов. 

            • Розмарин и тимьян — добавят средиземноморскую нотку. 

            • Лавровый лист и майоран — хороши в рецепте со свининой.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта