Блюда грузинской кухни

Манты грузинские

Классический рецепт грузинской кухни, который известен нам под названием хинкали. Горячее, яркое сочное блюдо - замечательный выбор горячего на обед или ужин.

Хинкали с говядиной

Сочетание говядины с баклажаном в сочной начинке придают блюду «тот самый» вкус, который все вспоминают, когда говорят о хинкали. Этот рецепт максимально приближен к аутентичному блюду грузинской кухни.

Хинкали куриные

Хинкали с начинкой из куриного фарша – сытное и очень вкусное блюдо. Нежный куриный фарш, приправленный карри, гармонично сочетается с тонкой оболочкой из теста, и это восхитительно.

Хинкали с картофелем

У каждой грузинской хозяйки есть свой фирменный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то добавляет к мясу тыкву, кто-то - болгарский перец или грибы, а некоторые кладут в начинку немного картофеля. И этот вариант нам очень близок.

Хинкали с тыквой

Хинкали с тыквой - это очень красивое и полезное блюдо, приготовленное из самых доступных продуктов. Это блюдо прекрасно подойдет для воскресного семейного обеда.

Хинкали с грибами

Хинкали с грибами - это блюдо, которого так долго ждали все вегетарианцы. Даже самым убежденным из них иногда бывает грустно смотреть на то, как на стол ставят ароматное и аппетитное блюдо. Теперь есть смогут все!

Запеченные хинкали

Запеченные хинкали - отличное решение для семейного обеда и ужина! На столе одновременно будет все лучшее, что только можно захотеть. Реакция едоков будет самая бурная, а их благодарность – безграничная.

Хинкали в мультиварке на пару

Приготовьте хинкали - ваша семья будет в восторге! Это блюдо грузинской кухни может стать отличным поводом позвать гостей и блеснуть своим мастерством.

Хинкали с сыром

Хинкали - одно из самых любимых и популярных блюд грузинской кухни. Стоит научиться их делать, и ваши близкие не позволят вам остановиться – будете лепить их на каждый праздник!

Грузинские пельмени

Рецепт, в котором отлично сочетаются традиции кавказской кухни и возможность приготовления на нашей домашней кухне любым кулинаром, даже начинающим.

Салат "грузинский"

Салат из свежей зелени и яблок

Шашлык по-грузински

Традиционный грузинский рецепт не требует предварительного маринования мяса, поэтому на приготовление такого шашлыка уйдёт минимум времени, а вкус получится нежным и сочным.

Салат лобио

Полезный обед с грузинским акцентом

Хачапури с сыром по-мегрельски

Мягкое дрожжевое тесто, сырная начинка и удивительный аромат не оставят равнодушным ни одного домочадца.

Суп харчо постный

Харчо, приготовленный по постному рецепту, будет уместен в пост и не только. Грецкие орехи придадут блюду пикантность, а томатный соус добавит насыщенности во вкусе!

Хачапури с зеленью и сыром

Вкусное и простое домашнее хачапури с сыром и зеленью!

Лобио из фасоли

Любимое многими грузинского блюдо готовится проще, чем вы могли подумать! Традиционные приправы – кинза и чеснок – делают блюдо уютным и согревающим.

Лобио из чечевицы

Пробовали когда-нибудь лобио из чечевицы? Когда привычный вкус обретает новые грани. Чечевица в тандеме с овощами подарит не только вкусное блюдо, но и полезное.

Диетическое хачапури по-аджарски

Домашнее диетическое хачапури по-аджарски, очень вкусное и полезное. Легко готовить, и это блюдо прекрасно подойдет к обеду или ужину!

Быстрые хачапури по-аджарски на слоеном тесте

Если не хочется долго возиться с тестом для хачапури - то этот рецепт станет для вас спасением. Главное - найти хорошее слоеное дрожжевое тесто. Быстро, просто и очень вкусно.

Хачапури быстрый на сковородке

Быстрый хачапури на сковородке подойдет как для завтрака, так и для сытного обеда! Простые ингредиенты и приготовление позволит вам легко сделать это блюдо любимым в семье.

Булочки с сыром из дрожжевого теста

Булочки, приготовленные на опаре, выпекаются всего 15 минут! А тесто можно приготовить заранее, ведь его можно даже замораживать!

Лобио из консервированной красной фасоли

Если хочется сытный ужин, а времени на готовку совсем нет - замените привычную фасоль для лобио на консервированную. И после такого быстрого ужина еще даже останется время провести вечер с пользой.

Лобио по-имеретински

Существует несколько вариантов приготовления лобио из фасоли. Лобио по-имеретински с гранатом – острая и пряная холодная закуска.

Лобио на пост

Если у вас пост - у нас для вас рецепт, который поможет его разнообразить. Сочный и пряный лобио - для любителей грузинской кухни и не только.

Лобио из фасоли с грецкими орехами

Традиционное блюдо грузинской кухни, очень ароматное и вкусное. Легкое в приготовлении и прекрасно подойдем тем, кто держит пост.

Быстрые куриные голени на грузинский лад

Сочные и хрустящие куриные голени в сванской соли перенесут вас прямиком на грузинское застолье. Нежная сметана и пряные специи отлично сочетаются между собой.