Рецепты грузинской кухни

Харчо по-грузински со сливами

Харчо, приготовленный по нашему рецепту – с оригинальной заправкой, сливами и грецкими орехами – просто невероятный! Убедитесь сами!

Цыпленок табака с соусом ткемали

Как правило, цыпленка табака подают горячим, с холодным соусом из толченого чеснока с зеленью. Еще к блюду отлично подойдет грузинский соус ткемали. По нашему рецепту готовится ткемали без соли и сахара, а хранится долго.

Харчо по-мегрельски

При подаче добавьте мелконарезанной петрушки. А в качестве гарнира можно использовать рис или пасту.

Харчо с ягненком

Невероятно вкусный харчо с по-настоящему грузинскими нотками вкуса. А чтобы суп получился более пряным, добавьте корицу и гвоздику.

Харчо по-грузински

Идеально сбалансированный харчо - в меру острый и пряный. При подаче добавьте мелконарезанную зелень.

Цыпленок-табака с песто из петрушки

Несмотря на то, что цыпленок-табака – из грузинской кухни, а соус песто – из итальянской, они отлично сочетаются!

Классическое лобио

Лобио в переводе с грузинского – фасоль. Это название носят и блюда из фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций.

Сырники из надуги

Вкусные и нежные сырники обязательно понравятся вашему ребенку. А разнообразить рецепт можно, добавив в тесто немного ванили.

Хачапури по-аджарски

В каждой кухне мира есть разнообразные рецепты выпечки, и грузинская не является исключением. Одним из самых запоминающихся блюд в ней считаются аджарские хачапури.