Рецепты для гриля

Шашлык в собственном соку с луком

Этот маринад подчеркнёт натуральный вкус мяса, а приправа Магги добавит пикантности. Такой вариант отлично подойдёт для приготовления мяса для большой компании.

Острый шашлык из свинины с луком

Почему бы не разнообразить мягкий вкус свинины приятной остротой? Используя готовую смесь приправ Магги, можно значительно ускорить процесс приготовления и регулировать остроту блюда.

Шашлык из куриных сердечек

Очень нежный шашлык в томатно-соевом маринаде придется по вкусу даже детям. Сердечки, поданные со свежими овощами, будут отличным основным блюдом или станут вкусным дополнением к мясному шашлыку.

Овощной шашлык

Для овощного шашлыка идеально подойдут сезонные овощи: они будут нежные и сочные. А аромат костра внесёт разнообразие в привычный вкус. Если вместо классических шампуров вы используете деревянные шпажки, их стоит замочить в воде на 20-30 минут перед использованием.

Шашлык из говядины с паприкой

Говядина считается жесткий мясом для шашлыка, но его можно смягчить, если знать некоторые секреты: используйте не парную говядину, маринуйте во вкусном маринаде с небольшим количеством специй и запекайте на слабых углях.

Шашлык из куриных сердечек по-тайски

Этот рецепт поможет вам приготовить такие шашлычки быстро и легко у себя дома. Для этого нужны простые продукты, доступные в любом магазине, которые превратятся в ваших руках в изысканное блюдо. И ехать никуда не надо, и от погоды вы не зависите – все готовите на своей кухне.

Шашлычки из курицы в стиле сатай

Это замечательное блюдо совмещает в себе истоки классической французской кухни и паназиатской кухни.

Шашлычки из индейки по-мароккански с медом и лимоном

Восточный рецепт ароматного индюшачьего шашлыка по-мароккански.

Шашлык из куриных голеней с коньяком и лимоном

Доступные ингредиенты, простая техника, прекрасный вкусный результат. Замаринуем куриную голень, и поджарим на мангале - вот и все дела.

Шашлык из куриной голени с йогуртом и аджикой

Нежная перчинка и ароматы традиционного соуса аджика, в сочетании с кислинкой йогурта приобретает нежные оттенки в этом душистом, сочном и поджаристом шашлычке.

Шашлык из куриной голени маринованный в йогурте с имбирем и кориандром

Из йогурта со специями получается прекрасный маринад, оттеняющий знакомые вкусы курицы с необычной стороны. Но маринует йогурт гораздо бережнее уксуса - и дает новые необычные молочные оттенки ароматов к жареному блюду.

Шашлык из куриного бедра с чили

Приготовить это блюдо будет просто, все ингредиенты доступны, просты недороги. Главная изюминка - сочетание в рецепте всех идеально подходящих продуктов. Ну а живой огонь только прибавит очарования.

Шашлык из куриного бедра с апельсином и лимоном

Курица прекрасно сочетается с цитрусами, они придают поджаристому мясу необыкновенно притягательные оттенки запахов, с сладкими, яркими нотками. Попробовав этот рецепт, вы не пожалеете.

Люля-кебаб на мангале из курицы и говядины с гранатовым соусом

Сочная курица и плотная мясистая говядина объединены в этом рецепте не зря- такое сочетание дает прекрасный эффект для блюда на мангале. А гранатовый соус превосходно оттеняет все нотки поджаристого люля-кебаба.

Люля-кебаб из говядины на мангале по-восточному

Поджаристая корочка снаружи, и сочная ароматная мякоть внутри, что может быть лучше, если вы готовите люля-кебаб? Восточные яркие специи добавят шика и взрывного запаха в ваше блюдо. Ну и конечно жар и аромат мангала – одна из лучших добавок к ансамблю вкусов.

Люля-кебаб из говядины на мангале с мятой и гранатом

Это блюдо не бургер, котлета, или зраза - это замечательный и ароматный, яркий, сочный внутри и поджаристый снаружи ЛЮЛЯ-КЕБАБ! Одно из лучших блюд на мангале - и приготовить вы его сможете легко и просто из доступных продуктов.

Быстрый шашлык из индейки на мангале по-бомбейски

Приготовить это блюдо будет очень просто - индейка и остальные ингредиенты доступны, а мангал есть практически на каждой даче или городском парке.

Шашлык из куриных крылышек с медово-пивным маринадом

Темное пиво, в котором много карамельных ноток и запах хмеля, послужит прекрасным маринадом к жареным на мангале куриным крылышкам, в процессе приготовления весь алкоголь улетучится, а восхитительные нотки вкуса останутся в блюде. Мед же в процессе приготовления создаст тонкую пленку сладкой глазури, убирая горчинку и добавляя цвета. В рецепте самый неопытный кулинар не найдет никакой сложности. Немного маринования и запекания на шампуре - вот и все, у вас на столе превосходная горячая закуска.

Шашлык из куриных крылышек с аджикой и апельсином

Острый оттенок традиционного кавказского соуса и оранжевое яркое, сладкое настроение апельсинового маринада! Вот то, что делает этот рецепт необыкновенно привлекательным для самого начинающего кулинара с амбициями и любопытством. В этом рецепте только простые и доступные продукты, готовить которые очень просто и быстро, а результат удивит вас как горячая закуска или даже полноценное второе блюдо.

Шашлык из куриных крылышек по шанхайски

Все любят куриные крылышки, это превосходная закуска или даже второе горячее блюдо. И конечно же благодаря их сочности, идеальное для них приготовление - это открытый огонь. В этом рецепте сочетаются элементы кавказской и китайской кухни, добавляя и раскрывая вкусы и ароматы. Приготовить это блюдо будет очень просто, куриные крылышки недорогой продукт, а при помощи правильных специй и простой технологии мы превратим их в дорогое и великолепное блюдо.

Грибной шашлык в духовке с запеченным перцем

Недолгое маринование, еще более быстрое запекание в духовке или в гриле, и вот у вас на столе замечательный грибной шашлык, невероятно душистый и вкусный. Блюдо с небольшим содержанием калорий - прекрасный гость на вашей кухне.

Духовой ароматный шашлычок из индейки с киви с апельсином

Нежирная диетическая индейка после маринада прекрасно запекается в духовке до аппетитной корочки. Запах цитрусов будет парить над тарелкой с готовым блюдом и в вашей кухне. Для готовки нам понадобится домашняя духовка, в этом случае она чудесным образом заменит нам мангал.

Закусочный пикантный мини шашлычок из курицы

Абсолютно доступные для всех ингредиенты, простая посуда, домашняя духовка или электрогриль, даже к уличному мангалу этот рецепт подойдет превосходно. Готовить удобно, легко и просто, а блюдо получается отличным и выглядит необычно, сытно и есть удобно.

Постный шашлык из баклажанов и грибов в духовке

Грибы и баклажаны можно купить в любой сезон в любом магазине, быстро и легко приготовить как закуску или второе блюдо к столу. Небольшое количество калорий, идеальное сочетание вкусов и простое оборудование, которое есть на каждой кухне - вот слагаемые хорошей готовки.

Постный шашлык из грибов и помидоров

Приготовить такой шашлычок сможет даже не очень опытный кулинар, а результат на обычной домашней кухне порадует всех друзей и знакомых кого вы решите угостить. Продукты можно найти в любом магазине, а для готовки не нужны никакие специальные приспособления.

Свиной шашлык с розмарином и тимьяном в духовке

Приготовить шашлык на обычной кухне - нет ничего проще! Всем доступные продукты, и простое кухонное оборудование – и ваш кулинарный шедевр в итальянском стиле готов. Маринуем в любой кухонной посуде, запекаем в духовке, электрогриле или аэрогриле, режем ножом на обычной доске и получаем блюдо высокой кухни.

Свиные шашлычки в паназиатском стиле в духовке

Для приготовления таких шашлыков нам не понадобятся никакие специальные приспособления – все это есть на кухне у каждой семьи. Запекать, кстати, можно не только в духовке или электрогриле, но при случае приготовить можно и на мангале.