закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты с грибами жареными

            Найдено 7 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Жареные грибы - это простое, ароматное блюдо, с ним легко и быстро справится любая хозяйка в домашних условиях. Однако есть масса вариантов приготовления: с картошкой, луком, сыром, сметаной или рисом, заготовки на зиму или для подачи на стол в горячем виде. В нашей подборке вы наверняка найдете пошаговый рецепт с фото, с которым привычное блюдо заиграет новыми красками.

            Какие грибы подходят для жарки лучше других?

            Самыми вкусными считаются опята, лисички, белые, маслята, подберезовики, подосиновики и, конечно, шампиньоны. Последние сейчас доступны круглый год, не требуют предварительной варки и очистки, можно кинуть на сковороду или обжарить целиком на гриле. Пальчики оближешь!

            Как правильно обрабатывать грибы, чтобы результат по-настоящему порадовал?

            Вот несколько советов:

            • Нарезайте крупно - так они поджарятся, а не сварятся.

            • Не мойте - лишняя вода ни к чему, чистите салфеткой или губкой.

            • Выбирайте вместительную сковороду - чем больше места, тем лучше!

            • Перемешивайте в процессе жарки редко, чтобы получить хрустящую корочку, а не кашу.

            • Побольше масла и не закрывайте крышкой - влага должна испаряться.

            И помните главное: любое блюдо, приготовленное с любовью, обречено на успех!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта