Рецепты грибных супов из шампиньонов

Найдено 2 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

7
Постный грибной суп из шампиньонов

автор: MAGGI®

Постный грибной суп из шампиньонов

Во время поста всегда хочется разнообразить свое меню. Этот вкусный и быстрый грибной суп станет настоящей выручалочкой для вас в это время.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 5 порций
- 38 ККал
- 7
0
Аппетитный суп с курицей, шампиньонами и молоком

автор: MAGGI®

Аппетитный суп с курицей, шампиньонами и молоком

Куриный суп с грибами - это нежное блюдо со сливочно-молочным вкусом. Прекрасно дополнит обед в качестве первого блюда. Придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 200 ККал
- 0

Что может быть вкуснее горячего домашнего супа на обед! Но если борщ и рассольник уже стали привычными в вашем рационе, попробуйте добавить в меню ароматный грибной суп из шампиньонов.

Как выбрать свежие шампиньоны для супа

Есть три параметра, на которые стоит обратить внимание:

Сильный приятный запах.

Сухая кожица и равномерный цвет.

Закрытая округлая шляпка.

Лайфхак: если вы хотите, чтобы шампиньоны не темнели в процессе термообработки, просто сбрызните их лимонным соком.

Какой суп приготовить из шампиньонов?

Пюре. Его главная особенность - однородная структура и нежный кремовый вкус. Для приготовления понадобится погружной блендер.

На бульоне. К мясному навару и любимым овощам добавляют предварительно обжаренные грибы.

Сырный. Знатоки необычных вкусов наверняка оценят сочетание сырной основы и кусочков грибов. Легкий вариант быстрого обеда.

Подавать такое блюдо лучше горячим. Для украшения подойдет мелко нарезанная зелень или сухарики, а для кремовых текстур хороши дробленые орехи и семечки.

Лайфхак: готовить грибной суп в домашних условиях будет проще, если использовать подробные пошаговые рецепты с фотографиями.

Вдохновляйтесь идеями новых блюд вместе с Магги!

Рецепты с MAGGI^®