Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Дата: 24.09.2020
Для этого соуса подойдут не только сушеные грибы, но и свежие (шампиньоны, вешенки). Чтобы на поверхности соуса не образовывалась пленка, полейте его растопленым сливочным маслом.
30 мин
8 порций
136 ККал
37
Дата: 22.09.2021
Грибной соус - блюдо универсальное. Приготовленные по разным рецептам грибные соусы подаются к блюдам из мяса, рыбы, картофеля, овощей и макарон.
30 мин
4 порции
133 ККал
47
Нежный говяжий язык в сливочном соусе с шампиньонами
Дата: 08.03.2022
Нежный говяжий язык в сливочном соусе с шампиньонами
Говяжий язык в сливочном соусе - это нежное и ароматное блюдо, которое придётся по вкусу вашим близким и друзьям. Простой рецепт из доступных продуктов, с которым справится каждый.
230 мин
6 порций
314 ККал
4
Существует множество разновидностей этой замечательной подливки, которые подходят к определенным блюдам:
Сливочные. Приготавливаются на основе сметаны, молока, масла, сливок, сыра. Идеальные ароматизаторы для них — чеснок, тимьян и лимон. Прекрасно подходят ко всем видам гарнира. Эти рецепты такие сытные и насыщенные, что можно даже не готовить мясное блюдо, рис или картошка с таким соусом плюс овощной салат отлично насытят самого голодного едока.
Постные. Ингредиенты — лук, мука, грибы обжариваются на растительном масле и разбавляются водой, грибным или овощным бульоном. Получается легкая подливка, пригодная для питания в пост. Употреблять ее лучше горячей.
Соусы из свежих или замороженных грибов. Преимущество таких рецептов — грибы сохраняют свою природную текстуру, их быстро и просто готовить. Сегодня в любое время года в магазинах есть шампиньоны и вешенки, но, конечно, верх наслаждения — своими руками собрать в сезон белых, лисичек, опят.
Соусы из грибной муки и сушеных грибов. Вариант хорош тем, что, во-первых, такое сырье долго хранится, а во-вторых, в обезвоженных продуктах сохраняются аромат и вкус в высокой концентрации.
Такие соусы универсальны, однако есть сочетания, которые лучше других раскрывают их вкус и аромат:
стейки,
запеченный картофель,
жаркое,
шницель,
фрикадельки,
тушеные овощи.
Желаем вам большого кулинарного вдохновения!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок