закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты греческих салатов

            Найдено 10 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Греческий салат

            Греческий салат - одно из самых популярных в мире блюд! 

            Вкусный и простой салат отлично подходит как гарнир к мясу, птице или рыбе. А также может быть подан как самостоятельное блюдо в знойный день. Его несложно приготовить в домашних условиях, на даче или на пикнике. А на вид и вкус он не уступит ресторанному шедевру!

            Но у греческого салата есть и свои секреты. 

            Открываем их пошагово:

            Выбираем самые лучшие овощи: сочные томаты, хрустящие огурцы и перцы, листья салата, ароматный лук.

            Кстати, разноцветные перцы будут смотреться более выигрышно.  

            Промываем овощи под чистой проточной водой.

            Выкладываем на полотенце, чтобы они обсохли.

            В Греции принято крупно разрезать овощи. Придерживаемся традиций афинян: лук режем кольцами или полукольцами, огурцы - дисками, помидоры - на 6-8 частей.

            Салат, чтобы сохранить сочность, рвём руками.

            Далее целиком кладем блестящие, маслянистые оливки. 

            Но главный ингредиент  — греческий сыр из овечьего или козьего молока фета. Сегодня его без труда можно купить практически в каждом супермаркете. 

            Помните, что фету не смешивают с овощами, а кладут сверху щедрыми ломтями.

            Последний по очереди, но не по важности этап - заправка салата. Смешиваем терпкое оливковое масло с солью, перцем и лимоном.

            Особую пикантность греческий салат получает от классической средиземноморской специи орегано. 

            В нашей подборке множество интересных и оригинальных рецептов этого салата - выбирайте свой. 

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта