Блюда с говяжьей вырезкой

Мраморная говядина на углях

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить мраморную говядину на углях, чтобы мясо было сочным и нежным. Для более яркого аромата смажьте решетку маслом от маринада мяса, а розмарин добавьте прямо в угли. Если вы предпочитаете более зажаристые куски, готовьте на 3-5 минут дольше, в зависимости от толщины мяса.

Домашняя колбаса из говядины

Домашняя колбаса из говядины точно придется по вкусу любителям мяса. Ее можно приготовить как из готового говяжьего фарша, так и из сделанного самостоятельно. С этим пошаговым рецептом вы без проблем сможете приготовить вкусную домашнюю колбасу из говядины, которая не оставит никого равнодушным. Домашняя говяжья колбаса станет отличным дополнением к праздничному столу или семейному ужину.

Домашняя вареная колбаса

Домашняя вареная колбаса полезна и вкусна. Стоит отметить, что и финансовых затрат на ее приготовление будет немного, а технология приготовления вареной колбасы в домашних условиях совершенно не сложная. Мы предлагаем рецепт приготовления самой вкусной домашней вареной колбасы из говядины и свинины. Попробуйте также .

Домашняя колбаса в духовке

Домашняя колбаса в духовке - несложное, но очень вкусное и сытное блюдо. Ценным является тот факт, что домашняя колбаса готовится из натуральных и свежих ингредиентов без консервантов и прочих вредных добавок. Приготовить колбасу в духовке в домашних условиях по силам каждой хозяйке. Мясная основа может быть разнообразной, мы предлагаем рецепт приготовления домашней колбасы в духовке из свинины и говядины.

Ростбиф из говядины в духовке

Приготовить ростбиф из говядины, используя простой классический рецепт в духовке, совсем не сложно, если правильно выбрать кусок мяса и соблюдать температурный режим в духовом шкафу. Лучше всего выбрать кусок с жировыми прослойками, так мясо будет очень сочным и нежным. Ростбиф отлично подойдет к любым овощам в горячем виде, а в холодном можно приготовить отличный вариант с .

Говядина в рукаве запеченная в духовке

Главный секрет приготовления сочного и мягкого говяжего мяса - это правильное сочетание приправ и время запекания говядины в рукаве. Мягкое и сочное мясо наполнит ароматом весь дом и соберет всю семью за одним столом. Также этот простой рецепт с фото пригодится на случай внезапных гостей и станет настоящим украшением праздничного стола. В этом пошаговым рецепте мы расскажем, сколько запекать говядину в рукаве, чтобы каждый кусочек мяса таял во рту. А для разнообразия меню попробуйте

Говядина в фольге запеченная в духовке

Запеченная говядина в фольге в духовке - это идеальный выбор для праздничного меню, а также отличный вариант для повседнего рациона. Мягкая и сочная говядина сочетается с любым видом гарнира, а при правильном подходе приготовление не отнимет много времени. В этом простом рецепте с фото мы пошагово расскажем, как запечь говядину с аппетитной корочкой в духовке. А для любителей мясных блюд отлично подойдет вариант .

Говядина с черносливом и орехами

Подавайте говяжий рулет горячим или холодным с салатом из свежих овощей и зелени.

Рулет из говядины с черносливом

Если вы хотите подать рулет в холодном виде, то нарезайте его уже после того, как он остынет.

Тыква, запеченная целиком

Говядину можно заменить птицей, например, попробуйте приготовить это блюдо с филе индейки.

Бифштекс с баклажаном и киноа

Чтобы придать блюду особой остроты можно подать готовый бифштекс с кресс-салатом и перцем чили.

Говядина тушеная с томатами, болгарским перцем

Сытное, вкусное и полезное блюдо, где много овощей, которые не жарятся, а тушатся! И нежирная говядина.

Окрошка с говядиной и редькой

Традиционно принято в окрошку добавлять редис. В этом рецепте его заменяет зеленая редька. Сладковатый вкус зеленой редьки - станет изюминкой блюда.

Шашлык в маринаде на основе лимонного сока

Маринад, приготовленный на основе лимонного сока, делает любой вид мяса более нежным и мягким.

Шашлык в маринаде с оливковым маслом

Оливковое масло придает шашлыку тонкий и неповторимый аромат, а также делает мясо очень сочным.

Шашлык из говядины по-азиатски

В говядине содержится много белка, который очень хорошо усваивается, а также железо и витамин А. Можно также использовать телятину, она получится более нежной. Лучше всего корейку или заднюю ногу.

Шашлык из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка. В сочетании с обжаренными на углях кусочками сала, шашлык получается сочным и невероятно вкусным.

Острый шашлык из говядины с шампиньонами и кабачками

Этот рецепт порадует любителей острого. Шашлык из говядины с шампиньонами и кабачками – прекрасное блюдо для встречи гостей.

Канапе с ростбифом

Ростбиф – очень практичное и простое блюдо. Мясо нужно натереть специями и отправить в духовку. И даже если гости так наедятся «Оливье», что горячее их не заинтересует, ростбиф всегда можно убрать в контейнер и есть следующие несколько дней холодным, делать с ним сэндвичи и брать на каток. Очень удобно!

Бефстроганов с лисичками

Говядина по-строгановски получается особенно вкусной с добавлением грибов – шампиньнов, белых или лисичек. В разгар сезона последних наш выбор очевиден. А в другие дни готовим .

Красные щи

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую мелконарезанной зелени и ложку сметаны.

Солянка с оливками

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую тарелку ломтик лимона, мелконарезанную зелень и ложку сметаны.

Борщ с чесноком и зеленью

Восхитительные вкус и аромат этого борща сделают свое дело - ваши домашние обязательно попросят добавки. А ложечка сметаны придаст этому блюду более нежные вкусовые оттенки.

Солянка сборная мясная

Сытная и ароматная солянка с насыщенным вкусом. Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую ложку сметаны и зелень по вкусу.

Говядина с капустой в апельсиновом соусе

Тушеная капуста с говядиной - достаточно сытное второе блюдо, которое является самостоятельным и не нуждается в гарнире, как думают многие мужчины. Капуста в этом рецепте получается сочной и нежной, а мясо невероятно мягким и вкусным.

Говядина тушеная с тыквой

Блюда из мяса, тушеного с овощами, очень популярны в наше время благодаря лёгкости и быстроте их приготовления и большой питательности. Тушеная говядина с тыквой и картошкой понравится вам своей сочностью и мягким вкусом. А если любите оригинальные сочетания, для вас рецепт .

Тушеная говядина с луком

Сочная говядина готовится удивительно быстро. Если вы предпочитаете более прожаренные куски мяса, просто увеличьте время приготовления еще на пару минут. К блюду можно подать нежное пюре или .