Блюда с говяжьей печенью

Печеночные котлеты на сковороде

Старинный способ избавления печени от легкой горчинки, за которую ее иногда не любят дети: замочите ее ненадолго в молоке, и вы будете приятно удивлены замечательными нежными ароматами и вкусом.

Жаркое с печенкой и сердцем по-крестьянски

Замечательное домашнее блюдо из доступных продуктов. Благодаря приготовлению в казане жаркое получится особенно нежным и сочным

Жаркое из печенки с яблоками и болгарским перцем

Жаркое из печенки - это очень вкусное и полезное блюдо, в котором органично сочетаются субпродукты, овощи и фрукты, что в совокупности дает превосходный букет вкусов и ароматов.

Борщ красный с говяжьей печенкой

Немногие знают, что из говяжьей печенки можно готовить не только вторые блюда, но и варить суп. И это совершенно напрасно – ведь суп получается очень вкусным и полезным для здоровья! Обязательно приготовьте борщ с печенкой - вы будете приятно удивлены.

Рассольник с печенкой и баклажаном

Рассольник с баклажанами имеет насыщенный вкус, достаточно сытный, но в то же время не обременительный за счет использования оригинального набора ингредиентов.

Рассольник алтайский с печенкой

Один из многих рецептов рассольников, а именно алтайский, хорош нетривиальным вкусом, который обеспечивает добавка ягод можжевельника.

Рассольник вологодский с легким и печенкой

Наваристый и сытный рассольник из доступных продуктов. Возможно, для кого-то готовить суп из легкого будет в новинку, но тем более попробуйте и приготовьте его для расширения своих кулинарных горизонтов.

Рассольник по-сельски с почками и печенкой

Оригинальный и наваристый рассольник. Несмотря на то, что в рецепте предусмотрен большой набор ингредиентов, все они достаточно доступные. Для получения самого достойного результата используйте сезонные овощи.

Печеночная колбаса в домашних условиях

Печеночная колбаса в домашних условиях - это просто и очень вкусно. Домашняя колбаса из печени может готовиться как в кишке (натуральной оболочке), так и без ее использования. В этом рецепте приготовления печеночной колбасы в домашних условиях мы не будем использовать натуральную оболочку, а заменим ее на рукав для запекания.

Салат из печени и яблок

Этот салат очень любят мужчины, потому что он сытный, вкусный и очень простой. Благодаря яблокам получается очень нежным. Сочетание яблок и печени восхитит ваши вкусовые рецепторы.

Печень тушеная в сметане с морковью

Полезное блюдо подойдет и детям и взрослым. Идеально сочетается с картофельным пюре или рисом.

Блинчики с начинкой из печени

Эти блинчики можно завернуть рулетиками, нарезать на 4 части и подать к праздничному столу в качестве закуски. Можете так же предложить это блюдо в качестве основного на ужин.

Печеночный торт

Печеночный торт – это тоже классика жанра Новогоднего стола. Мужчинам очень нравится такая закуска. Приготовление занимает много времени, поэтому я радую тортиком моих мужчин только по праздникам. А если кушать подобные блюда каждый день, не получишь удовольствия в праздник. Говорят, что здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде. Согласна. Но Новый год – важная часть жизни каждой семьи! Веселье, угощенье, гости, елка, подарки, поздравления!!! Я записываю Печеночный тортик в праздничное меню Новогоднего застолья! Смотрите, какие ещё можно приготовить на праздник.

Шашлык из говяжьей печени

Приготовление шашлыка из печени не отнимет много времени: субпродукт быстро прожаривается - главное не пересушить блюдо. При жарке в шашлык из говяжьей печени можно добавить кусочки сала или бекон. Необычный шашлычок точно понравится большой компании!

Печёночная запеканка-мусс с картофелем

Чтобы блюдо получилось более вкусным и ярким, добавьте мелко нарезанный болгарский перец и 100 г зелёного горошка.

Печень в сырном соусе

Для приготовления этого блюда можно использовать все виды печени (куриную, утиную, свиную).

Печень по-царски с грибами

Замените грибы в запеканке печени по-царски на морковь или сладкий перец: не бойтесь экспериментировать!

Печень с овощами и сыром

Сыр моцарелла можно заменить на брынзу или любой твёрдый сыр.

Печень по-строгановски

В следующий раз можно попробовать рецепт приготовления печени по-строгановски в смеси сметаны и томатной пасты. Томатная паста сделает вкус блюда ярче и придаст ему приятную кислинку. Вкусная печень по-строгановски прекрасно сочетается с картофельным пюре. А если обычно готовите это блюдо с мясом, оцените .

Печень с мандаринами по-японски

Для разнообразия вкуса в рис добавьте соевый соус, а для остроты - перец чили или чеснок.

Ароматная печень с яблоками в горшочке

Блюдо получится восхитительно нежным, если вместо майонеза использовать сметану.

Песочные корзиночки с паштетом

Корзиночки с паштетом из печени получатся не менее вкусными и аппетитными, если вместо печени приготовить их с лососем. В рецепте можно использовать любой паштет: печеночный, куриный, говяжий.

Нежный печеночный паштет с маслом

Чтобы вкусный печеночный паштет получился еще сочнее, добавьте немного сала или сливок. Для разнообразия вкуса сливочное масло смешайте с измельченным чесноком, мелконарезанными зеленью или сладким перцем.

Печеночный торт

Печеночный торт при желании можно сделать диетическим, заменив майонез на менее калорийный соус. Для более ярко выраженного вкуса добавьте измельченный чеснок, а также обжарьте вместе с луком натертую на терке морковь или грибы и добавьте обжаренную смесь к печени и к майонезу. В результате ваш печеночный торт надолго запомнится домочадцам.

Печень в гранатовом соусе

Можно приготовить это блюдо из куриной печени. Для более острого вкуса добавьте перец чили.

Нежная печень в сметане

Печень в сметане - отличный способ разнообразить мясной «репертуар». Чтобы ваша печень в сметане не горчила, ее необходимо вымочить в молоке или воде как минимум 30 минут. Для улучшения вкуса вместе с печенью обжарьте репчатый лук, а в конце не забудьте добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, и домочадцы будут восхищены ужином. А в следующий раз побалуйте их .

Нежные оладьи из говяжьей печени

Для разнообразия вкуса и цвета в фарш можно добавить морковь или цукини. При подаче посыпать свежей зеленью петрушки или укропа.