Говядина в горшочке в духовке

Найдено 7 рецептов

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

4
Говядина в горшочке

автор: MAGGI®

Говядина в горшочке

Говядина в горшочке, приготовленная в духовке - это не только нежное и сочное мясо, но также эффектная подача для любого праздника или теплого семейного ужина. Рецепт приготовления весьма прост, а имея этот пошаговый пример с фото, вы без труда получите и вкусное мясо в горшочке, и разнообразите повседневное меню. А чтобы ингредиенты не пригорали к стенкам, смажьте глиняные горшочки сливочным маслом. Еще один вариант приготовления .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 339 ККал
- 4
29
Мясо, запеченное в горшочках

автор: MAGGI®

Мясо, запеченное в горшочках

Мясо с картошкой запеченное в горшочках. С указанным количеством ингредиентов получится 4 небольших горшочка вкусного жаркого. А если любите такой способ приготовления, оцените рецепт .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 55 мин
- 4 порции
- 425 ККал
- 29
9
Азу по-татарски в горшочках

автор: MAGGI®

Азу по-татарски в горшочках

Татарское азу – это обжаренные кусочки мяса, тушенные с картофелем в остром томатном соусе. Очень часто в соус добавляют и ломтики соленых огурцов. Мы предлагаем использовать MAGGI® Заправку для Рассольника, в составе которой есть маринованные огурчики, а также лук, морковь, душистые травы и специи. Или для начала попробовать .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 177 ККал
- 9
5
Азу в горшочках

автор: MAGGI®

Азу в горшочках

Подача азу в горшочке – превосходное решение для праздничного стола. Во-первых, пока горшочки томятся в духовке, у вас освобождается время для других дел, во-вторых вам не нужно художественно раскладывать еду на тарелках, а в-третьих и в-главных – это очень вкусно!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 334 ККал
- 5
0
Солянка в духовке в горшочках

автор: MAGGI®

Солянка в духовке в горшочках

Пряная наваристая солянка из разных видов мяса.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 6 порций
- 476 ККал
- 0
1
Говядина с черносливом в горшочках

автор: MAGGI®

Говядина с черносливом в горшочках

Воды в горшочки наливайте столько, чтобы мясо было почти полностью закрыто.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 324 ККал
- 1
35
Жаркое с мясом и грибами в горшочках

автор: MAGGI®

Жаркое с мясом и грибами в горшочках

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить чернослив, стручковую фасоль или болгарский перец. Вместо теста сверху блюдо можно посыпать тертым сыром.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 4 порции
- 1418 ККал
- 35

Говядина в горшочках – простое, но очень вкусное блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Особенно нежным оно получается, если мясо запечь в духовке. Это не сложно, но здесь, все же, есть ряд секретов, которые помогут вам сделать ужин по-настоящему незабываемым.

Посуда

Лучше всего для приготовления мяса в духовке подходят глиняные горшки. Они постепенно нагреваются и равномерно удерживают жар, из-за чего мясо не тушится, а именно томится.

Лучше использовать горшочки, покрытые глазурью только снаружи, верхним слоем внутренней поверхности должна быть именно глина. Если такую посуду ненадолго замочить, она впитает влагу и будет выделять ее в духовке – так мясо получится более сочным. Но если блюдо готовится вместе с гарниром, продукты выделят воду сами.

Мясо

Не секрет, что говядина немного жесткая сама по себе. Поэтому для тушения лучше брать более нежную телятину. Перед этим ее можно слегка обжарить или отварить, тем самым сократив время приготовления. А предварительное маринование сделает блюдо более пикантным.

В качестве гарнира к мясу можно использовать множество продуктов:

картофель;
капусту;
морковь и прочие овощи;
грибы;
крупы.

Ставить глиняные горшки лучше в холодную духовку – из-за резкого перепада температур они могут треснуть. В конце им также дают немного остыть вместе с печью, чтобы мясо «дошло». Пошаговые рецепты разных вариантов этого блюда с фото вы найдете на нашем сайте.

Рецепты с MAGGI^®