Гарниры

Болгарский перец, запеченный в духовке

В сезон сладкого болгарского перца нужно непременно попробовать его в запеченном виде.

Цветная капуста в золотистом кляре

Необходимо заранее подготовить чашу с водой и кубиками льда, для того чтобы капуста сохранила все полезные витамины и осталась хрустящей внутри воздушного кляра.

Цветная капуста в кляре

Варить предварительно цветную капусту лучше не больше 5 минут, тогда она сохранит свой насыщенный вкус.

Кабачки с перцем в духовке

Легкое диетическое самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или птице.

Кабачки в сметане, запеченные в духовке

Для этого блюда лучше взять молодой кабачок, тогда не нужно будет очищать его от кожуры и семечек.

Кабачки запеченные с картофелем

Легкое, нежное и приятное блюдо с итальянским акцентом, которое разнообразит ваш стол.

Кабачки запеченные в духовке

Кабачки, запеченные в духовке с зеленью, чесноком и сыром получаются нежными, вкусными, с пикантной ноткой.

Гарнир из свежей стручковой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли идеально подойдет для тех, кто придерживается диетического питания.

Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится ещё вкуснее.

Тушеный кабачок с болгарским перцем

Кабачки обладают ценными качествами и несут несомненную пользу для здоровья человека. Наиболее полезными считаются цуккини, которые содержат больше витаминов по сравнению с обычными кабачками.

Цветная капуста в панировке

Лучше всего для такой панировки подойдет твердый сыр, который можно измельчить в крошку.

Запеченная цветная капуста с чесноком

В это блюдо можно также добавить немного сушеного тимьяна или базилика.

Цветная капуста, запеченная с овощами

В это блюдо можно добавлять и другие овощи: например, тыкву или брюссельскую капусту.

Замороженная цветная капуста, приготовленная в духовке

Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подать в качестве гарнира к свинине или курице.

Запеченная цветная капуста в кляре

Натирайте сыр для панировки на самой мелкой терке, так смесь будет меньше осыпаться с капусты.

Капуста с кабачком и помидорами

Это блюдо при желании можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в сотейнике или кастрюле. По желанию подавать с зерновым хлебом.

Картофель, запеченный с помидорами

Чтобы картофель не пригорел, можно за 15 минут до готовности накрыть форму крышкой или фольгой.

Рагу из картофеля, кабачков и томатов

Чтобы рагу получилось более нежным, с помидоров можно снять кожицу.

Рагу из картофеля, кабачков и моркови

Не забудьте вынуть из растительного масла обжаренный чеснок, иначе он подгорит.

Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов

Это ароматное овощное рагу можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Овощное рагу из кабачков и картофеля

В это блюдо можно добавить немного паприки или сушеного орегано

Помидоры, запеченные с сыром

Чтобы корочка получилась более хрустящей, можно добавить в сыр немного панировочных сухарей.

Помидоры, запеченные в духовке

Помидоры перед запеканием также можно посыпать смесью трав.

Запеканка из цветной капусты с сыром

В эту запеканку можно добавить немного бекона или охотничьих колбасок.

Цветная капуста с плавленым сыром

Вместо тимьяна можно взять смесь трав: например, прованских или итальянских.

Цветная капуста с сыром

Это блюдо также можно приготовить на сковороде: обжарьте цветную капусту, посыпьте сыром и прикройте крышкой.

Жареные баклажаны с луком

Для этого блюда стоит выбрать молодые баклажаны среднего размера. Они быстрее жарятся и получается вкуснее.