закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты гарниров из стручковой фасоли

            Найдено 4 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Стручковая фасоль – это недозрелые бобы фасоли, которые полезны для здоровья благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, клетчатки и других ценных веществ.

            Эту разновидность бобовых практически не употребляют в сыром виде. Однако часто используют в качестве легких гарниров.

            Приготовить гарнир из стручковой фасоли в домашних условиях достаточно просто. Подробные рецепты и пошаговые фотографии нашего кулинарного сайта расскажут вам все особенности приготовления.

             

            Полезные советы
             

            • Замороженную фасоль совсем не обязательно предварительно размораживать. Достаточно сразу переложить в жаропрочную посуду.

            • Свежие бобы нужно промыть и срезать верхнюю часть. Замороженные, как правило, обрабатывать не нужно.

            • Важное правило при отваривании – соблюдать время, указанное в рецепте. При увеличении расчетного периода готовое блюдо станет слишком мягким и потеряет рассыпчатость.

            • При приготовлении вполне допустимо сочетать несколько способов термообработки. Например, сначала быстро отварить до полуготовности, а затем обжарить.

            • Чтобы добавить блюду острые нотки, используйте измельченный чеснок, имбирь или специи.

            • Бобовые можно подавать не только в качестве гарнира, но и как холодную закуску.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта