Рецепты фуршетов

Рулетики из огурца со шпротами

Составляя меню для праздничного стола, хочется не только вкусно накормить гостей, но и удивить новым и необычным блюдом. Именно к таким блюдам относится наш вариант рецепта салата со шпротами и огурцом.

Канапе с селедкой

Как вы обычно подаете на праздничный стол селедку: в нарезке на тарелке или в салатах? Попробуйте канапе с селедкой - бутерброды с селедкой на праздничный стол.

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Чтобы удивить гостей в новогоднюю ночь, приготовьте вкусные тарталетки с красной рыбой и сыром. Красная рыба, завернутая в рулетиками с прослойкой нежного сливочного сыра не оставит никого равнодушным.

Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой готовятся быстро, получаются вкусными и ароматными. Для приготовления закуски из тарталеток с рыбой по этому рецепту вам понадобится всего 15 минут.

Тарталетки со сладкой начинкой

Тарталетки со сладкой начинкой станут незаменимой находкой для любого праздника. В качестве украшения вы можете использовать любимые фрукты и ягоды. Главное, чтобы они были свежими, а не замороженными, чтобы крем не растекся от лишней влаги.

Банья кауда

Этот пряный анчоусно-чесночный соус Пьемонта подаётся к свежим овощам, таким как: сладкий перец, помидоры, репчатый лук, топинамбур, морковь, цикорий, сельдерей, фенхель, редис, белокачанная капуста т.д. Так же отлично подойдёт к варёным яйцам и к полусырому мясу, как например к телячьему стейку.

Рулетики из цуккини

Удивите своих гостей праздничной закуской из цуккини. Их можно подавать как в горячем так и в холодном виде.

Мягкий сыр с базиликом на крекере

Маскарпоне можно смешать и со свежим базиликом, измельчив его в блендере.

Канапе с сыром фета и клубникой

Вкусные канапе с сыром фета и клубникой на фоне свежих листьев базилика станут украшением любого праздничного ужина.

Рулетики из кабачков с курицей

Оригинальная закуска из кабачков с курицей украсит Ваш праздничный стол. Рулетики хорошо дополняют основные блюда, с легкостью заменяют салаты.

Куриные ножки в панировочных сухарях

Приготовленные на сковороде куриные ножки в панировочных сухарях получаются очень нежными и одновременно с аппетитной зажаристой корочкой. Конечно, можно использовать любые части курочки, но ножки получаются самыми сочными.

Канапе с ростбифом

Ростбиф – очень практичное и простое блюдо. Мясо нужно натереть специями и отправить в духовку. И даже если гости так наедятся «Оливье», что горячее их не заинтересует, ростбиф всегда можно убрать в контейнер и есть следующие несколько дней холодным, делать с ним сэндвичи и брать на каток. Очень удобно!

Закуска из говяжьих шариков с овощами

Такая закуска идеально подойдет для летнего праздника или фуршета.

Куриные наггетсы

Приготовить наггетсы в домашних условиях очень легко и просто. К тому же, в домашних условиях можно «поиграть» со вкусом блюда, маринуя курицу с различными продуктами и специями. К ним можно подать любой соус, но особенно вкусными получаются .

Фокачча

Хрустящая фокачча станет отличным дополнением к бокалу вина или аперитиву. Подайте ее теплой вместе с сыром и фруктами или дополните соусом песто.

Гуакамоле с лаймом

Соус гуакамоле обладает тонким вкусом авокадо, лайма и нежностью сливок. с соусом из авокадо - прекрасное дополнение к холодному пиву. Воспользуйтесь нашим рецептом соуса гуакамоле в домашних условиях, чтобы приготовить пасту из авокадо.

Стейк из лосося с зеленой фасолью

Попробуйте приготовить стейк из лосося в микроволновой печи. Рыба получается вкусной и сочной, а главное, она не подгорит и не потеряет своих полезных свойств.

Филе трески с яблоками

Блюда с яблоками весьма популярны в кулинарии. Яблоки придают совершенно особый вкус, раскрывая любое блюдо по-новому.

Роллы с курицей и овощами

Не жирная, но в тоже время сытная закуска в придачу с витаминами из овощей. Готовьте с удовольствием! А также оцените с курицей.

Жареная курица с кабачками и помидорами

Курица, тушеная с кабачками и помидорами - очень простое в приготовлении и вкусное ароматное летнее блюдо. Благодаря кабачкам куриное филе получается нежным и сочным, а блюдо - сытным и сбалансированным.

Печенье мадлен с сушеными томатами

Мадлен - французское бисквитное печенье небольшого размера, обычно в форме морских гребешков. Эта выпечка пользуется неизменным успехом во Франции и Европе в целом.

Яйца с лососем запеченные в хлебе

Эти вкусные яйца запеченные со сливками, луком и лососем очень просты в изготовлении, но тем не менее, они станут сытным завтраком или закуской.

Икра из баклажанов с травами

Икра из баклажанов на зиму – настоящий хит среди заготовок. Готовится просто, из доступных продуктов, это и чудесная закуска, и гарнир. Предлагаем вам оригинальный рецепт икры с добавлением прованских трав.

Бургер с тунцом и моцареллой

Этот простой и очень вкусный бургер в средиземноморском стиле напоминает о лете и солнце, отлично поднимает настроение! Удачный вариант перекуса или обеда с собой, но и на праздничном столе не потеряется.

Закуска из свеклы и гороха

Закуски из овощей могут быть самые разные. Предлагаем простейший рецепт - отварная свекла и горох в бульоне, подается охлажденными в прозрачных стаканах.

Жареные кабачки и баклажаны

Быстро и вкусно жареные кабачки и баклажаны - универсальное блюдо, которое готовят в разных странах. Попробуйте наш вкусный рецепт баклажанов и кабачков: вы точно останетесь довольны! Блюжо прекрасно подходит для завтрака, обеда, праздничного ужина. Это один из лучших гарниров к мясу, рыбе, макаронам или крупяным кашам. Например, к .

Грибы по-гречески

Простая закуска, которую можно приготовить накануне праздника. Грибы лучше достать из холодильника за час до подачи на стол, чтобы проявился их аромат.