закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты фрикасе

            Найдено 8 рецептов


            Фрикасе - это знаменитый французский деликатес, который больше всего напоминает мясное рагу. Чаще всего его готовят из белого мяса, например, кролика, курицы, свинины или других видов. Самым популярным рецептом считается рагу с курицей.

            • Фрикасе из цыпленка Фрикасе из цыпленка

              Фрикасе из цыпленка

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.12.2021

              Фрикасе из цыпленка

              Блюда из курицы – всегда отличная идея для обеда. Сегодня мы предлагаем рецепт куриного рагу с овощами, которые не только дополнят вкус блюда, но и украсят вашу тарелку. Подавать с рисом, посыпав рубленной петрушкой.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 15 мин

              • 6 порций

              • 90 ККал

              • 31

            • Пикантное куриное фрикасе с грибами Пикантное куриное фрикасе с грибами

              Пикантное куриное фрикасе с грибами

              автор: MAGGI®

              Дата: 07.02.2022

              Пикантное куриное фрикасе с грибами

              Фрикасе – классическое блюдо французской кухни, которое готовится в основном из куриного филе в сливочном соусе с добавлением грибов. Мы придали блюдо пикантность, добавив в него немного острого чили.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 4 порции

              • 280 ККал

              • 5

            • Фрикасе из курицы с грибами Фрикасе из курицы с грибами

              Фрикасе из курицы с грибами

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.12.2021

              Фрикасе из курицы с грибами

              Классический рецепт предполагает использование белого мяса курицы, однако, можно заменить его на телятину, крольчатину, индейку и даже свинину. Приготовление фрикасе из курицы с грибами займет немного времени: всего полчаса — и нежное блюдо готово!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 4 порции

              • 390 ККал

              • 2

            • Фрикасе из телятины Фрикасе из телятины

              Фрикасе из телятины

              автор: MAGGI®

              Дата: 29.09.2021

              Фрикасе из телятины

              Это блюдо французской кухни традиционно готовится из нежного мясо со сливками. Для деликатного вкуса добавьте в фрикасе с грибами и сливками немного белого сухого вина. Фрикасе из телятины получится ароматнее, если взять смесь лесных грибов.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 3 порции

              • 631 ККал

              • 44

            • Куриное фрикасе Куриное фрикасе

              Куриное фрикасе

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.12.2021

              Куриное фрикасе

              Фрикасе - французское рагу из мяса в белом соусе. Готовится обычно из курицы, телятины или кролика. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают в сливочном масле, посыпают мукой и тушат в мясном или курином бульоне. Вам также может понравиться ароматная .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 2 порции

              • 861 ККал

              • 49

            • Фрикасе из кролика Фрикасе из кролика

              Фрикасе из кролика

              автор: MAGGI®

              Дата: 23.07.2021

              Фрикасе из кролика

              Идеальным гарниром к фрикасе из кролика станут приготовленные на пару овощи. Ассорти из капусты подчеркнет нежный вкус кролика.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 6 порций

              • 318 ККал

              • 42

            • Фрикасе из индейки с овощами Фрикасе из индейки с овощами

              Фрикасе из индейки с овощами

              автор: MAGGI®

              Дата: 09.02.2022

              Фрикасе из индейки с овощами

              Фрикасе из индейки с овощами — благородное и лаконичное блюдо с тонким сливочным вкусом. Этот рецепт наверняка понравится тем, что привык питаться правильно, а готовить быстро. Если вы хотите сделать блюдо посложнее, обратите внимание на .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 239 ККал

              • 3

            • Куриное фрикасе с горошком Куриное фрикасе с горошком

              Куриное фрикасе с горошком

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.12.2021

              Куриное фрикасе с горошком

              Для разнообразия вкуса и цвета добавьте кукурузу или стручковую фасоль, а также 100 мл белого вина.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 4 порции

              • 449 ККал

              • 47

            Задайте уточнение в поиске...


            Советы для кулинаров

            • Выбор филе - это важный этап рецепта: на куске не должно быть жира и костей, только мякоть.
            • Кусочки курицы обжаривают в сливочном масле, добавляют муку высшего сорта, а затем тушат в сотейнике.
            • Через некоторое время добавляют сливки, желток, приправы и лимон для вкуса. Так получается традиционный соус для этого блюда.
            • Сейчас рецепт претерпел изменения, поэтому для соуса используют и кефир, и сметану, и многое другое. Однако это не делает рагу менее вкусным.
            • Дополнительно можно положить овощи: горошек, спаржу, грибы, каперсы и другие. Иногда фрикасе готовят только из овощей, но с мясом получается более насыщенно и сытно.
            • Блюдо подается с картофелем или рисом.

            Не столь важно, из чего делается фрикасе, главное - соблюдать последовательность рецепта: основной продукт нарезают, обжаривают в муке и тушат в соусе или бульоне до готовности. Ингредиенты используются простые, их можно найти в ближайшем магазине.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта