Блюда с форелью

Форель в сливочном соусе

Запеченная в духовке форель со сливочным соусом - простой рецепт и вкусное блюдо. Подавать его лучше всего с гарниром из ваших любимых овощей и зелени. У нас на фото, например, - брокколи, томаты и салат. Если вам по душе такие сочетания, приготовьте также - .

Рассольник с форелью

Настоящий праздничный суп - богатый и изысканный, вкусный и полезный. Очень хорош для воскресных семейных обедов с родственниками.

Форель в кисло-сладком маринаде

Для разнообразия вкуса в маринад можно добавить имбирь или чеснок, а также приготовить форель в фольге на углях.

Простой суп из форели

Филе форели можно заменить на суповой набор. При подаче добавьте ложку сметаны и мелконарезанный укроп.

Салат из малосольной форели

Салат из малосольной форели с овощами и легкой заправкой - отличный вариант ужина для тех, кто следит за фигурой. На фото наш салат посыпан семенами чиа для ещё большей пользы и красоты. Возможно, вам также придётся по вкусу яркое сочетание из рецепта .

Сухая засолка форели

Сухая засолка форели - самый простой рецепт, чтобы приготовить рыбу в домашних условиях. Если вы хотите воспользоваться этим способом засолки, читайте шаги, готовьте ингредиенты и приступайте! Совсем скоро вкуснейшая соленая форель будет на вашем столе.

Форель с овощами в духовке

Предлагаем вам очень доступный рецепт форели, запеченной с овощами в духовке. Приготовить это блюдо просто: рыба запекается целиком под ломтиками овощей. При желании можно добавить и другие овощи по своему вкусу. Ещё один вариант приготовления форели с овощами - .

Салат мимоза со слабосоленой форелью

Предлагаем вам рецепт салата «Мимоза» со слабосоленой форелью. Чтобы снизить его калорийность, используйте легкий майонез и не кладите его слишком много. При желании можно украсить салат красной икрой. Также обратите внимание на очень эффектный вариант традиционного рецепта: .

Форель в духовке с сыром

Предлагаем вам её один простой и вкусный рецепт - форель, запеченная в духовке под сыром. Рыба, приготовленная таким образом, получается нежной и сочной. Сыр лучше брать полутвердый, при желании можно добавить в блюдо немного сушёного розмарина или тимьяна. Если же вы хотите попробовать приготовить форель другим способом, предлагаем вам .

Форель под грибным соусом

Рыба, приготовленная таким образом, имеет неповторимый вкус и аромат. Вместо сушеных грибов можно взять просто шампиньоны или замороженные грибы.

Форель по-царски в духовке

Форель по-царски в духовке - рецепт, подходящий для праздничного ужина, при этом готовится блюдо достаточно просто. Вместо креветок можно взять замороженный «коктейль из морепродуктов». В соус допустимо добавить немного мускатного ореха. И ещё один вариант праздничного блюда из рыбы - .

Форель с грибами в духовке

Предлагаем вам очень вкусный рецепт форели, запеченной с грибами в духовке. Мы использовали для приготовления шампиньоны, но можно приготовить рыбу, например, с опятами. Лук-шалот допустимо заменить на красный сладкий лук, нарезанный полукольцами. И если вам по душе запеканки с рыбой, обратите внимание на .

Диетическая форель в духовке

Предлагаем вам диетический рецепт форели в духовке. Подавать это блюдо лучше всего с гарниром из приготовленных на пару и свежих овощей, так оно будет полностью отвечать принципам здорового питания. И ещё один диетический рецепт - .

Салат со слабосоленой форелью

Наш рецепт салата со слабосоленой форелью смело можно назвать диетическим: все ингредиенты в нем не только вкусные, но и полезные! Кроме того, такой салат украсит любой стол: на фото хорошо видно, насколько эффектно он выглядит. Также мы рекомендуем вам приготовить .

Засолка форели

Засолка форели в домашних условиях - дело довольно простое. Предлагаем вам классический рецепт, который поможет засолить рыбу быстро и вкусно. Чтобы получить результат, как на нашем фото, следуйте пошаговому рецепту, и вкус рыбы вас приятно удивит.

Салат из отварной форели

Салат из отварной форели - очень вкусное блюдо, рецепт которого достаточно прост. Он содержит много овощей, а в заправке нет майонеза, поэтому мы смело рекомендуем этот салат всем, кто следит за фигурой. Рыба - отличный ингредиент для салата. Если вам по вкусу подобные сочетания, попробйт также .

Форель в сметане, запеченная в духовке

Форель, запеченная в духовке со сметаной, - очень простой рецепт приготовления нежной рыбы. Вместо укропа можно добавить петрушку, так форель тоже получится очень вкусной. Таким же образом можно приготовить стейки форели. А если у вас немного больше времени, пробуйте великолепный .

Речная форель в рукаве с соусом из тимьяна

Перед запеканием в брюшко рыбы можно положить нарезанный фенхель или грибы, блюдо получится более ароматным. При подаче украсить ломтиками лимона, маслинами или каперсами.

Засолка форели кусочками

Засолка форели кусочками - один из самых простых рецептов засолки рыбы в домашних условиях. Нарезанная небольшими ломтиками рыба точно хорошо и быстро просолится. При желании можно добавить к рыбе любимые травы, но не слишком увлекайтесь, а то они заглушат нежный вкус форели.

Салат с форелью без майонеза

Этот салат с форелью готовится без майонеза, поэтому его вполне допустимо есть часто и использовать в качестве обеда. Сухарики для него можно взять готовые, а лучше приготовить самим, подсушив кубики свежего хлеба в духовке. А ещё можно приготовить великолепный . Правда, в нем уже используется немного майонеза.

Слоёный пирог с рыбой

Вместо картофеля можно использовать рис. В блюдо можно добавить тёртый сыр.

Форельно-кабачковая симфония

Подавать с любым соусом. В это блюдо можно добавить маслины.

Засолка форели целиком

Рецепт засолки форели целиком в домашних условиях подойдёт тем, кто хочет получить сразу много рыбы, а также использовать голову и хвост на приготовление ухи. При желании перед засолкой у форели можно удалить хребет.

Белая форель с духовке

Запеченная в духовке белая форель - изысканное блюдо, которое можно приготовить буквально за пять минут! Хотя, конечно, понадобится ещё время для запекания. Подавайте белую форель с любым гарниром: зеленью, рисом или овощами. Также предлагаем вам ещё один простой и вкусный рецепт - .

Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем

Филе форели, запеченное с брокколи, болгарским перцем в сливочном соусе, – отличное блюдо для приема гостей, романтического ужина или просто семейного обеда. Вместо форели можно использовать лосось или семгу.

Форель в фольге

Подавайте форель с запечённым в фольге картофелем.

Форель с луком в духовке

Для рецепта форели, запеченной с луком в духовке, наилучшим образом подойдут небольшие рыбки. На гарнир можно подать овощной салат или отварной рис. Также хорошо сочетается с этим блюдом молодой картофель, сваренный в мундире. Если же вы любите готовить из рыбного филе, попробуйте .