Блюда с форелью

Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем

Филе форели, запеченное с брокколи, болгарским перцем в сливочном соусе, – отличное блюдо для приема гостей, романтического ужина или просто семейного обеда. Вместо форели можно использовать лосось или семгу.

Салат с форелью без майонеза

Этот салат с форелью готовится без майонеза, поэтому его вполне допустимо есть часто и использовать в качестве обеда. Сухарики для него можно взять готовые, а лучше приготовить самим, подсушив кубики свежего хлеба в духовке. А ещё можно приготовить великолепный . Правда, в нем уже используется немного майонеза.

Форель с рисом в духовке

Форель, запеченная в духовке с рисом, - традиционный рецепт армянской кухни. Самое сложное в этом блюде - аккуратно почистить форель, не разрезая брюшко. Если вам не удалось это сделать, можно почистить рыбу обычным способом, а потом зашить. А если вам по душе сочетание рыбы и риса, предлагаем вам нежное .

Засолка красной форели

В этом рецепте мы расскажем, как солить красную рыбу - в частности, форель. Засолка форели - дело достаточно простое, главное - дать ей хорошенько просолиться. После того, как красная форель будет готова, можно подавать её в качестве закуски или использовать в приготовлении салатов.

Форель в духовке со сливками

Форель, запеченная со сливками и шпинатом, - рецепт, отлично вписывающийся в принципы правильного питания, особенно если вы выберете нежирные сливки. Вкусное блюдо и максимум пользы! Поклонникам рыбных блюд рекомендуем также не проходить мимо .

Форель в сметане, запеченная в духовке

Форель, запеченная в духовке со сметаной, - очень простой рецепт приготовления нежной рыбы. Вместо укропа можно добавить петрушку, так форель тоже получится очень вкусной. Таким же образом можно приготовить стейки форели. А если у вас немного больше времени, пробуйте великолепный .

Форель с луком в духовке

Для рецепта форели, запеченной с луком в духовке, наилучшим образом подойдут небольшие рыбки. На гарнир можно подать овощной салат или отварной рис. Также хорошо сочетается с этим блюдом молодой картофель, сваренный в мундире. Если же вы любите готовить из рыбного филе, попробуйте .

Простой суп из форели

Филе форели можно заменить на суповой набор. При подаче добавьте ложку сметаны и мелконарезанный укроп.

Салат со слабосоленой форелью

Наш рецепт салата со слабосоленой форелью смело можно назвать диетическим: все ингредиенты в нем не только вкусные, но и полезные! Кроме того, такой салат украсит любой стол: на фото хорошо видно, насколько эффектно он выглядит. Также мы рекомендуем вам приготовить .

Засолка форели

Засолка форели в домашних условиях - дело довольно простое. Предлагаем вам классический рецепт, который поможет засолить рыбу быстро и вкусно. Чтобы получить результат, как на нашем фото, следуйте пошаговому рецепту, и вкус рыбы вас приятно удивит.

Рыба со сладким перцем под соусом карри

Для этого блюда подойдет любое филе белой морской рыбы. Например, морской окунь. Он содержит мало костей и подходит для детского меню.

Форель под грибным соусом

Рыба, приготовленная таким образом, имеет неповторимый вкус и аромат. Вместо сушеных грибов можно взять просто шампиньоны или замороженные грибы.

Форель в кисло-сладком маринаде

Для разнообразия вкуса в маринад можно добавить имбирь или чеснок, а также приготовить форель в фольге на углях.

Форель в духовке с сыром

Предлагаем вам её один простой и вкусный рецепт - форель, запеченная в духовке под сыром. Рыба, приготовленная таким образом, получается нежной и сочной. Сыр лучше брать полутвердый, при желании можно добавить в блюдо немного сушёного розмарина или тимьяна. Если же вы хотите попробовать приготовить форель другим способом, предлагаем вам .

Салат из малосольной форели

Салат из малосольной форели с овощами и легкой заправкой - отличный вариант ужина для тех, кто следит за фигурой. На фото наш салат посыпан семенами чиа для ещё большей пользы и красоты. Возможно, вам также придётся по вкусу яркое сочетание из рецепта .

Тарталетки с рыбой и сыром

Тарталетки с рыбой и сыром могут стать и праздничной закуской, и отличным сытным завтраком.

Салат из отварной форели

Салат из отварной форели - очень вкусное блюдо, рецепт которого достаточно прост. Он содержит много овощей, а в заправке нет майонеза, поэтому мы смело рекомендуем этот салат всем, кто следит за фигурой. Рыба - отличный ингредиент для салата. Если вам по вкусу подобные сочетания, попробйт также .

Красная рыба с овощами в духовке

Запеченная красная рыба с овощами в духовке - идеальное блюдо для домашнего банкета. Блюдо быстро готовится, а при подаче смотрится эффектно. Сочное филе в сочетании с яркими красками овощей удовлетворят запросы даже самого строгого кулинарного критика. В следующий раз приготовьте .

Быстрая засолка форели

Предлагаем вам очень быстрый рецепт засолки форели в домашних условиях. Весь секрет - в тонких ломтиках, засолить которые получается действительно быстро. Для большего аромата мы советуем сбрызнуть слабосоленую форель лимонным соком.

Запеченная форель с петрушкой

Целиком запеченная форель в фольге в духовке – это одно из самых полезных и вкусных блюд. Оно отличается простотой и небольшим временем приготовления.

Речная форель в рукаве с соусом из тимьяна

Перед запеканием в брюшко рыбы можно положить нарезанный фенхель или грибы, блюдо получится более ароматным. При подаче украсить ломтиками лимона, маслинами или каперсами.

Запеченная форель с луком-пореем

Форель, запеченная в духовке, не уступает по вкусу и аромату форели, приготовленной на гриле. Рыба нежно тает во рту и прекрасно гармонирует с луком-пореем,поджаренном на сливочном масле. Это блюдо можно есть в любое время года.

Салат мимоза со слабосоленой форелью

Предлагаем вам рецепт салата «Мимоза» со слабосоленой форелью. Чтобы снизить его калорийность, используйте легкий майонез и не кладите его слишком много. При желании можно украсить салат красной икрой. Также обратите внимание на очень эффектный вариант традиционного рецепта: .

Форель с грибами в духовке

Предлагаем вам очень вкусный рецепт форели, запеченной с грибами в духовке. Мы использовали для приготовления шампиньоны, но можно приготовить рыбу, например, с опятами. Лук-шалот допустимо заменить на красный сладкий лук, нарезанный полукольцами. И если вам по душе запеканки с рыбой, обратите внимание на .

Форель в сливочном соусе

Запеченная в духовке форель со сливочным соусом - простой рецепт и вкусное блюдо. Подавать его лучше всего с гарниром из ваших любимых овощей и зелени. У нас на фото, например, - брокколи, томаты и салат. Если вам по душе такие сочетания, приготовьте также - .

Диетическая форель в духовке

Предлагаем вам диетический рецепт форели в духовке. Подавать это блюдо лучше всего с гарниром из приготовленных на пару и свежих овощей, так оно будет полностью отвечать принципам здорового питания. И ещё один диетический рецепт - .

Салат с форелью

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и легкого салата с форелью. Готовится он без майонеза, поэтому отлично сочетается с принципами правильного питания, особенно если вы выберете пасту из твердых сортов пшеницы. Рыба, авокадо, шпинат - в этом салате много полезных продуктов. На фото мы дополнительно украсили салат ломтиками лайма. Ещё один вкусный салат с подобным сочетанием - .