Рецепты с филе судака

Котлеты рыбные "нижегородские"

Чтобы фарш не приставал к рукам, смочите их в воде перед формированием котлет.

Филе судака в панировке из тыквенных семечек

Вкусная и сочная рыбка в необычной панировке.

Хрустящие шарики из белой рыбы

Для разнообразия вкуса добавьте в фарш цедру 1 лимона и мелко нарезанные маслины.

Рыбные котлеты с начинкой

Для разнообразия вкуса в начинку можно добавить обжаренные овощи (морковь, перец болгарский, кукурузу, шпинат)

Рыба с овощами и соусом

Для разнообразия вкуса в соус можно добавить веточку розмарина и маслины.

Рыба запеченная с помидорами и сыром

Для этого блюда можно использовать практически любую рыбу в которой мало костей, лучше если уже будет готовое филе. Филе можно порезать на куски, а можно оставит целым. Готовое блюдо можно украсить маслинами.

Рыба по-монастырски

Украсить это блюдо можно маслинами, дольками лимона и свежим укропом. Майонез отлично заменит сметана.

Рыба в сливках с овощами и грибами

Вместо сливок можно использовать сметану, а вместо шампиньонов другие грибы. Можно также добавить зеленый горошек.

Хрустящее рыбное филе с томатно-творожным соусом

Для разнообразия вкуса в панировку можно добавить измельнные орехи или семена кунжута. Украсить свежей зеленью, маслинами и ломтиками лимона.