закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты фарша с грибами

            Найдено 11 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Добавление к мясному фаршу грибов – отличный кулинарный ход, вносящий новые вкусовые оттенки в привычные блюда. Они пропитывают мясо своим соком и ароматом, делая его более изысканным и нежным. Подходят для этого как шампиньоны, так и маслята, грузди и прочие дары леса. Однажды приготовив такой фарш своими руками, вы наверняка захотите повторить этот опыт. На нашем сайте есть разные пошаговые рецепты блюд из него, которые для ясности снабжены фотографиями.

            Что к чему подходит

            С мясом хорошо сочетаются любые грибы, но некоторые комбинации считаются наиболее удачными. Шампиньоны лучше всего подходят к говядине, а телятина становится намного вкуснее с белыми грибами. Мясо диких животных «любит» таких же «диких», лесных носителей шляпок. Свинина отлично раскрывается в сочетании с опятами, а телятина – с лисичками.       

            Хитрости приготовления

            Блюда с этими ингредиентами можно готовить самыми разными способами: жарить, тушить, запекать, варить. Все зависит от рецепта, коих существует очень много. Все они весьма просты в приготовлении, но свои тонкости здесь все-таки есть:

            грибы могут быть свежими, замороженными или сушеными;

            чем мельче они нарезаны, тем легче перевариваются;

            для сочности в фарш обязательно добавьте лук;

            просто необыкновенный вкус дает сочетание несколько видов мяса и разных даров леса;

             если позволит рецепт, для скрепления ингредиентов добавьте к смеси сыр.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта