закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты из фарша мясного

            Найдено 3 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Мясной фарш входит в состав большого количества блюд. Он быстро готовится, а кушанье получается сочным и нежным. На прилавках магазинов можно встретить многообразие всевозможных видов этого полуфабриката. Сделанный своими руками, он конечно же получается гораздо вкуснее. За качество домашнего продукта можно не переживать, ведь вы точно знаете, что входит в его состав. Мы подобрали для вас множество пошаговых рецептов с фото, чтобы вы не растерялись в процессе приготовления.

            Очень важно правильно выбрать мясо:

            Говядина — лучше брать лопатку или грудинку. Для сочности можно добавить немного свинины.

            Свинина — идеально подойдут шейка, лопатка или плечо.

            Индейка — выбирайте грудку или ножки.

            Баранина — возьмите лопатку, шейку или грудинку.

            Чтобы сделать фарш более сочным, в него можно добавить сливки, молоко, воду или яйцо. Некоторые кулинары рекомендуют положить фарш в пакет и хорошо отбить его о стол — это поможет мясу выделить сок. Если изделие получилось слишком жидким, смешайте его с тертым картофелем, хлебом, вымоченным в молоке или воде, можно насыпать немного муки.

            Если вы решили заморозить ваш полуфабрикат, то не добавляйте в него ни соль, ни какие-либо другие добавки. Разделите его на небольшие части и заморозьте каждую в отдельном пакете, так разморозка пройдет быстрее.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта