Блюда с цветной капустой

Овощной суп

В зимний период, когда мало свежих овощей, можно использовать быстрозамороженные и консервированные овощи. Весной овощной суп можно дополнить ранней белокочанной капустой, шпинатом, зеленым луком и так далее.

Суп из цветной капусты

В этот суп можно добавить и другие овощи: например, брокколи или лук-порей.

Тунец, запеченный с цветной капустой

Врачи рекомендуют хотя бы раз в неделю есть рыбу. Тунец подходит для этого как нельзя лучше. Запеченная цветная капуста с тунцом - диетический и вкусный рецепт приготовления тунца в духовке. Очень полезен и .

Овощное рагу с индейкой

Мясо индейки богато полезными веществами и легко усваивается, а добавив немного любимых овощей получится очень вкусное и сытное блюдо.

Цветная капуста запеченная в сухарях

Цветная капуста не только очень полезна, но также и очень вкусна, особенно если запечь ее в панировочных сухарях, с добавлением твердого пряного сыра.

Цветная капуста в хрустящем кляре

При выборе данного овоща следует обратить внимание на листья, которые должны иметь ровный зеленый цвет.

Цветная капуста в густом кляре

Чтобы цветная капуста оставалась белого цвета, добавьте в время варки в воду чайную ложку сахара.

Цветная капуста во фритюрнице

Готовую капусту из фритюра сразу выкладывайте на бумажное полотенце. Так вы уберете лишнее масло.

Цветная капуста в сырном кляре

Воду в которой предварительно была сварена цветная капуста можно использовать для приготовления соуса или супа из овощей.

Жаренная цветная капуста с грибами в кляре

Цветная капуста в кляре можно разнообразить грибами. Подойдет любые сезонные или замороженные.

Цветная капуста в воздушном кляре

Необходимо дать готовому блюду слегка остыть, чтобы полностью насладиться его нежным вкусом.

Кабачки с цветной капустой в духовке

Прежде чем запекать овощи, накройте форму для выпечки фольгой, тогда вы сохраните все полезные свойства цветной капусты и кабачков.

Цветная капуста, запеченная с беконом

Вместо бекона для той запеканки можно взять охотничьи колбаски или грудинку.

Запеканка из цветной капусты с рыбой

Такая запеканка получается очень вкусной не только с белой, но и с красной рыбой.

Цветная капуста, запеченная с овощами и индейкой

Такую запеканку можно приготовить и с куриным филе, а также со свининой.

Цветная капуста со сливочным сыром

Панировочные сухари можно приготовить самостоятельно: подсушите хлеб в духовке и пропустите через мясорубку.

Цветная капуста в панировке

Лучше всего для такой панировки подойдет твердый сыр, который можно измельчить в крошку.

Запеченная цветная капуста с чесноком

В это блюдо можно также добавить немного сушеного тимьяна или базилика.

Цветная капуста и брокколи с пармезаном

Чтобы сделать запеканку посытнее, можно добавить в нее кусочки куриного филе или грибы.

Цветная капуста, запеченная с овощами

В это блюдо можно добавлять и другие овощи: например, тыкву или брюссельскую капусту.

Цветная капуста, запеченная с грибами

Вместо шампиньонов для приготовления этого блюда можно использовать и другие грибы.

Цветная капуста, запеченная целиком

Такую капусту можно подавать с каким-нибудь соусом: например, с аджикой из помидоров.

Цветная капуста, запеченная с йогуртом

В этом блюде натуральный йогурт можно заменить на простоквашу.

Цветная капуста, запеченная с рыбой

Перед тем, как подавать блюдо, дайте ему немного остыть, так запеканку будет проще разделить на порции.

Цветная капуста, запеченная с помидорами

Готовое блюдо посыпать любой зеленью на свой вкус. Например, хорошо подойдет базилик.

Цветная капуста, запеченная под молочным соусом

Для приготовления молочного соуса можно использовать не только паприку, но и, например, мускатный орех.

Запеченные котлеты из цветной капусты

Подавайте котлеты из цветной капусты со сметаной и свежими овощами.