закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты булочек с изюмом

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Изюм – прекрасная начинка для домашних булочек. В меру сладкая, натуральная и очень приятная в работе: не растекается и не рассыпается. Изделия формируются очень быстро, а в дополнительных ингредиентах, например, крахмале или сахаре, нет никакой необходимости.

            Готовить булочки с изюмом своими руками достаточно легко, особенно, если использовать пошаговые рецепты с подробными фотографиями, которые вы найдете на нашем кулинарном сайте.

            Какими бывают булочки с изюмом?

            Дрожжевыми. Самый классический вариант приготовления. Для выпечки используются сухие или “живые” дрожжи. Тесто получается мягким и пышным.
            На кефире с содой. Разновидность сдобы для ценителей полезных блюд. По вкусу очень напоминает обычную дрожжевую основу, только чуть плотнее.
            Слоеными. Вариация с французскими нотками. Результат получается чуть хрустящим и буквально тающим во рту. 

            Советы хозяйкам: 

            • Предварительно промойте изюм в проточной воде и откиньте на дуршлаг.

            • Чтобы сушеный виноград был мягким, его можно предварительно распарить.

            • Сухофрукты добавляют в дрожжевую основу в самом конце замеса.

            • Если вы используете слоеное тесто, начинка обязательно должна быть сухой. Капли лишней жидкости помешают изделиям подняться и как следует пропечься.

            • Чтобы булочки получились ароматнее, добавьте корицу или молотую гвоздику.


             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта