закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты борща

            Найдено 115 рецептов
            • Борщ царский с маслинами и осетриной Борщ царский с маслинами и осетриной

              Борщ царский с маслинами и осетриной

              автор: MAGGI®

              Борщ царский с маслинами и осетриной

              Изысканный вкус и потрясающий аромат супа – отличный вариант к праздничному столу. При подаче добавьте мелконарезанную зелень.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 293 ККал

              • 28

            • Борщ со свеклой и ботвой Борщ со свеклой и ботвой

              Борщ со свеклой и ботвой

              автор: MAGGI®

              Борщ со свеклой и ботвой

              Свекольная ботва содержит большое количество клетчатки и других полезных веществ. Этот борщ можно так же можно приготовить и на мясном бульоне.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 138 ККал

              • 1

            • Холодный рыбный борщ Холодный рыбный борщ

              Холодный рыбный борщ

              автор: MAGGI®

              Холодный рыбный борщ

              Холодный рыбный борщ получится вкусным из любых видов рыб или рыбных консервов. При подаче посыпать черным молотым перцем.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 251 ККал

              • 0

            • Борщ из маринованной свеклы Борщ из маринованной свеклы

              Борщ из маринованной свеклы

              автор: MAGGI®

              Борщ из маринованной свеклы

              Очень удачным дополнением к этому блюду станет сваренный в мундире картофель, очищенный и обжаренный на подсолнечном масле.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 8 порций

              • 148 ККал

              • 0

            • Борщ со свеклой в мультиварке Борщ со свеклой в мультиварке

              Борщ со свеклой в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Борщ со свеклой в мультиварке

              На приготовление борща в мультиварке используется меньше времени, при этом вкус блюда остается неизменно превосходным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 6 порций

              • 216 ККал

              • 2

            • Постный борщ со свеклой и томатным соком Постный борщ со свеклой и томатным соком

              Постный борщ со свеклой и томатным соком

              автор: MAGGI®

              Постный борщ со свеклой и томатным соком

              Постный борщ подойдет для диетического питания. Перед подачей рекомендуется посыпать рубленой петрушкой.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 6 порций

              • 124 ККал

              • 5

            • Наваристый борщ с капустой Наваристый борщ с капустой

              Наваристый борщ с капустой

              автор: MAGGI®

              Наваристый борщ с капустой

              Это блюдо, несомненно, можно назвать королем среди супов, так что идеальный рецепт борща из свежей капусты заинтересует любую хозяйку. К тому же, борщ с капустой и картофелем несложно приготовить — с этим можно управиться всего за пару часов. Если вы едите первые блюда ежедневно, вам пригодится .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 8 порций

              • 122 ККал

              • 177

            • Борщ сибирский Борщ сибирский

              Борщ сибирский

              автор: MAGGI®

              Борщ сибирский

              При подаче рекомендуем добавить в каждую тарелку ложку сметаны и измельченный чеснок.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 296 ККал

              • 1

            • Борщ "лесной" Борщ "лесной"

              Борщ "лесной"

              автор: MAGGI®

              Борщ "лесной"

              По желанию в суп можно добавить измельченную зелень и чеснок. Подавать со сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 100 мин

              • 6 порций

              • 87 ККал

              • 36

            • Крем-борщ со сметаной Крем-борщ со сметаной

              Крем-борщ со сметаной

              автор: MAGGI®

              Крем-борщ со сметаной

              Чтобы получить насыщенный вкус и аромат копчёностей, добавьте в борщ 100 г обжаренного бекона. Также этот суп можно приготовить на мясном или курином бульоне.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 6 порций

              • 88 ККал

              • 32

            • Летний борщ с ботвой Летний борщ с ботвой

              Летний борщ с ботвой

              автор: MAGGI®

              Летний борщ с ботвой

              Альтернатива окрошке - холодный борщ из молодой свеклы с ботвой. Можно подавать не только на обед, но и на ужин.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 4 порции

              • 182 ККал

              • 1

            • Белый борщ "журек" Белый борщ "журек"

              Белый борщ "журек"

              автор: MAGGI®

              Белый борщ "журек"

              Традиционный польский суп «Журек» подается в хлебной тарелке. Чтобы ее приготовить, нужно срезать верхушку хлеба, извлечь мякоть из нижней части и получившуюся форму запекать в духовке 5-7 минут. Для подачи белого борща измельчите петрушку и укроп, а также добавьте половинку отварного яйца.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 70 мин

              • 4 порции

              • 447 ККал

              • 37

            • Холодный борщ с копченой треской Холодный борщ с копченой треской

              Холодный борщ с копченой треской

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ с копченой треской

              Любители необычных сочетаний продуктов несомненно оценят этот холодный борщ.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 130 мин

              • 4 порции

              • 162 ККал

              • 1

            • Борщ летний Борщ летний

              Борщ летний

              автор: MAGGI®

              Борщ летний

              Свекольная ботва тоже используется в кулинарии! Листья — а витаминов в них содержится больше, чем в самом корнеплоде— можно добавлять в салаты (только предварительно их нужно обдать кипятком, чтобы меньше горчили) или — идеальный вариант — в супы, например, в борщ! А если предпочитаете классический рецепт, попробуйте наваристый .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 113 ККал

              • 5

            • Борщ с ревенем Борщ с ревенем

              Борщ с ревенем

              автор: MAGGI®

              Борщ с ревенем

              По-настоящему летний и легкий борщ с потрясающими ароматом и вкусом. Подавать с ложкой сметаны и мелконарезанной зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 6 порций

              • 150 ККал

              • 46

            • Борщ со свеклой и килькой Борщ со свеклой и килькой

              Борщ со свеклой и килькой

              автор: MAGGI®

              Борщ со свеклой и килькой

              Это блюдо подойдет тем, кто соблюдает пост. Рекомендуется подавать с ржаным хлебом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 6 порций

              • 200 ККал

              • 0

            • Пикантный борщ с фасолью Пикантный борщ с фасолью

              Пикантный борщ с фасолью

              автор: MAGGI®

              Пикантный борщ с фасолью

              Вегетарианский борщ с фасолью — прекрасная альтернатива любимого блюда для тех, кто не ест мясо. При готовке мясной бульон можно заменить на овощной. Подавать вкусный постный борщ с фасолью нужно со сметаной и свежей зеленью. Предлагаем ещё один вариант вкусного .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 100 мин

              • 6 порций

              • 134 ККал

              • 143

            • Холодный борщ на минеральной воде Холодный борщ на минеральной воде

              Холодный борщ на минеральной воде

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ на минеральной воде

              Этот холодный борщ понравится тем, кто любит солоноватый вкус и шипучесть газированной минералки. Его можно подать как на обед, так и на ужин в жаркий летний день.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 4 порции

              • 113 ККал

              • 1

            • Борщ с курицей и капустой Борщ с курицей и капустой

              Борщ с курицей и капустой

              автор: MAGGI®

              Борщ с курицей и капустой

              Приготовьте вкусный сытный борщ с капустой, фасолью и картофелем на курином бульоне. Мясо птицы окрашивается в красный цвет, если Вам это не нравится, сварите бульон и вытащите мясо. Добавьте его при подаче.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 456 ККал

              • 9

            • Холодный борщ Холодный борщ

              Холодный борщ

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ

              Борщ тоже может быть холодным! Для жаркого лета – в самый раз. И готовится такой суп по принципу .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 135 ККал

              • 9

            • Холодный борщ с зеленым горошком Холодный борщ с зеленым горошком

              Холодный борщ с зеленым горошком

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ с зеленым горошком

              Холодный борщ – очень популярное блюдо в жаркий сезон. Для разнообразия можно приготовить его с зеленым горошком.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 6 порций

              • 100 ККал

              • 1

            • Борщ с фасолью и капустой Борщ с фасолью и капустой

              Борщ с фасолью и капустой

              автор: MAGGI®

              Борщ с фасолью и капустой

              Борщ — традиционное первое блюдо: вкусное, насыщенное, с приятным сладковатым вкусом и сливочным ароматом. Борщ с капустой и красной фасолью — прекрасная вариация привычного блюда. Благодаря приправе MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА блюдо получается еще вкуснее! Оцените также и другие .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 286 ККал

              • 60

            • Борщ в мультиварке Борщ в мультиварке

              Борщ в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Борщ в мультиварке

              Чтобы разнообразить вкусный рецепт борща в мультиварке, можно добавить нарезанные помидоры и измельченный чеснок. А подавать украинский борщ, приготовленный в мультиварке, следует с зеленью и сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 5 порций

              • 91 ККал

              • 34

            • Борщ со свеклой и уксусом Борщ со свеклой и уксусом

              Борщ со свеклой и уксусом

              автор: MAGGI®

              Борщ со свеклой и уксусом

              Для того, чтобы борщ приобрел красивый красный цвет, нужно создать свекле кислую среду. Для этого рекомендуется использовать фруктовый уксус.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 140 мин

              • 6 порций

              • 309 ККал

              • 4

            • Украинский холодный борщ Украинский холодный борщ

              Украинский холодный борщ

              автор: MAGGI®

              Украинский холодный борщ

              Борщ – национальное блюдо украинской кухни со времен войны с турками. Его готовят и зимой, и летом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 140 мин

              • 4 порции

              • 297 ККал

              • 1

            • Борщ с пампушками Борщ с пампушками

              Борщ с пампушками

              автор: MAGGI®

              Борщ с пампушками

              С ароматными и воздушными пампушками борщ становится в разы вкуснее! Именно с ними традиционно подают настоящий .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 600 ККал

              • 11

            • Детский борщ с фрикадельками Детский борщ с фрикадельками

              Детский борщ с фрикадельками

              автор: MAGGI®

              Детский борщ с фрикадельками

              Все дети любят фрикадельки, так почему бы не добавить их в борщ? Смотрите также другие идеи .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 6 порций

              • 278 ККал

              • 9

            • Борщ постный с черносливом Борщ постный с черносливом

              Борщ постный с черносливом

              автор: MAGGI®

              Борщ постный с черносливом

              Постный борщ с черносливом – не менее вкусный, чем сваренный на крепком мясном бульоне. Проверьте сами!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 8 порций

              • 205 ККал

              • 130

            • Холодный борщ с сосисками Холодный борщ с сосисками

              Холодный борщ с сосисками

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ с сосисками

              Этот холодный, освежающий, но в то же время сытный борщ, очень просто и быстро приготовить. Подавать рекомендуется со сметаной и черным хлебом.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 4 порции

              • 463 ККал

              • 2

            • Борщ с крапивой Борщ с крапивой

              Борщ с крапивой

              автор: MAGGI®

              Борщ с крапивой

              Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 5 порций

              • 191 ККал

              • 25

            • Борщ с черносливом Борщ с черносливом

              Борщ с черносливом

              автор: MAGGI®

              Борщ с черносливом

              Борщ можно подавать с чесночными гренками и зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 8 порций

              • 56 ККал

              • 33

            • Холодный борщ с редиской Холодный борщ с редиской

              Холодный борщ с редиской

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ с редиской

              Редис придаст борщу остроты, а огурец-свежести, что так необходимо в самые жаркие дни. Подавать с рубленым укропом и сметаной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 55 ККал

              • 1

            • Борщ с кальмарами Борщ с кальмарами

              Борщ с кальмарами

              автор: MAGGI®

              Борщ с кальмарами

              Такой суп поможет разнообразить повседневное меню. Рекомендуем подавать с измельченной зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 5 порций

              • 132 ККал

              • 2

            • Классический борщ на говяжьем бульоне с овощной заправкой Классический борщ на говяжьем бульоне с овощной заправкой

              Классический борщ на говяжьем бульоне с овощной заправкой

              автор: MAGGI®

              Классический борщ на говяжьем бульоне с овощной заправкой

              Борщ с говядиной по-украински - классический рецепт наваристого первого блюда, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 75 мин

              • 8 порций

              • 100 ККал

              • 0

            • Флотский борщ Флотский борщ

              Флотский борщ

              автор: MAGGI®

              Флотский борщ

              Главной отличительной чертой флотского борща является насыщенный вкус и аромат копчености. А если предпочитаете постный, оцените ароматный .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 318 ККал

              • 2

            • Холодный борщ на курином бульоне Холодный борщ на курином бульоне

              Холодный борщ на курином бульоне

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ на курином бульоне

              Этот аппетитный, красивый суп придется по душе не только взрослым, но и детям, ведь он приготовлен на любимом курином бульоне. Подавать со сметаной и рубленой зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 6 порций

              • 325 ККал

              • 1

            • Борщ с салом Борщ с салом

              Борщ с салом

              автор: MAGGI®

              Борщ с салом

              Изумительный вкус наваристого бульона с хрустящей капустой превращают этот суп в настоящее лакомство. Подавать с мелко нарезанной зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 6 порций

              • 317 ККал

              • 31

            • Борщ на свиных ребрах Борщ на свиных ребрах

              Борщ на свиных ребрах

              автор: MAGGI®

              Борщ на свиных ребрах

              При подаче нарежьте мелко зелень и добавьте в каждую тарелку с ложкой сметаны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 174 ККал

              • 2

            • Борщ украинский Борщ украинский

              Борщ украинский

              автор: MAGGI®

              Борщ украинский

              Традиционно украинской борщ подают с пампушками, зеленью и сметаной. Таким же вкусным получается и . Попробуйте!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 249 ККал

              • 29

            • Холодный борщ с хреном Холодный борщ с хреном

              Холодный борщ с хреном

              автор: MAGGI®

              Холодный борщ с хреном

              Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 30 мин

              • 6 порций

              • 107 ККал

              • 0

            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            В каждой кухне есть более и менее популярные блюда, сезонные и праздничные. Но есть и своя классика, которая пользуется неизменным успехом. Борщ - одно из таких первых блюд, которое великолепно как в горячем виде с большим количеством мяса зимой, так и в облегченном, холодном виде - летом. Этим сытным супом на нашем столе мы обязаны классической украинской кухне. Но любая хозяйка привносит в его приготовление что-то свое.


            Мы собрали лучшие рецепты вкусных борщей на нашем сайте и с удовольствием делимся своей подборкой. Те, кто предпочитает готовить по инструкции, обнаружат отличное кулинарное пособие по приготовлению любимого всеми супа. Следуйте пошаговым описаниям с фото, варите борщи и радуйте своих родных домашними обедами.

             

             

             

            Тонкости приготовления вкусного борща

            • бульон. Независимо от того, готовите ли вы вегетарианскую или классическую мясную версию, бульон - настоящая основа основ. Для мясного супа вы можете взять как один вид мяса, так и несколько. Наваристая основа получается, если вы варите мясо на косточке. Как правило, бульон варится с использованием стандартных специй - лаврового листа и черного перца горошком. Вместе с мясом можно положить в холодную воду целую луковицу, морковь и пучок зелени. После приготовления бульона вареные овощи и травы извлекаются, а сам бульон процеживается.

            • свекла. Кто-то предпочитает перед добавлением ее запекать, кто-то тушить, а кто-то отваривать. Но основное правило - готовить свеклу отдельно от бульона, иначе ваш суп получится не насыщенного красного цвета, а бледно-розового. Для тушения свекла трется крупной соломкой. Чтобы оттенок борща вышел насыщенным, попробуйте добавить чайную ложку сахара и немного лимонного сока.

            • остальные овощи. Капуста - обязательный овощ для классического рецепта. Она может быть белокочанная или квашеная, или даже в сочетании двух видов. А вот картофель и свежий красный перец в борщ добавляют не все, ориентируясь на свои предпочтения.

            • лук и морковь. Бессменное сочетание, добавляющее вкуса любому супу. Если диета позволяет, обжарьте лук и морковь на растительном масле, так точно будет вкуснее.

            • очередность. Разные овощи требует своего времени, чтобы достичь стадии готовности. Первым в бульон следует погружать картошку, затем капусту и перец. Предпоследними - лук и морковь и в финале - подготовленную свеклу.

            • томатная паста или помидоры. Здесь также нет общего правила, но томатная паста сделает борщ более насыщенным по вкусу и цвету. Ее нужно добавлять на стадии пассировки лука и моркови.

            • чеснок и зелень. Мелко нарезанные, они добавляются в суп в последние минуты приготовления. Важно - не доводите до кипения в этот момент, иначе весь аромат улетучится.

            • сметана. Домашняя качественная сметана - лучшая заправка для вашего блюда.

             

            Желаем приятного аппетита!

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта