Рецепты борщей с щавелем

Найдено 4 рецепта

Если борщ в вашем представлении не может быть зеленого цвета, пришла пора разрушить этот стереотип. Борщ со щавелем обладает приятным весенне-летним оттенком и освежающим вкусом с выраженной кислинкой. Приготовить оригинальное первое блюдо в домашних условиях вам помогут наши пошаговые рецепты с фото.

Как правило, этот суп делают на мясном бульоне: на основе говядины, свинины, птицы – выбор за вами. Однако есть немало рецептов и на овощном бульоне.

Помимо главного ингредиента – щавеля – используют:

· картофель;

· много свежей зелени (петрушка, укроп);

· яйца;

· морковь;

· репчатый лук;

· чеснок.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Зеленый борщ с щавелем и курицей

автор: MAGGI®

Дата: 24.06.2022

Зеленый борщ с щавелем и курицей

Вкусный борщ может быть не только насыщенного красного, но и зеленого цвета!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 259 ККал
- 1
4
Борщ вкусный зеленый со щавелем и зеленью

автор: MAGGI®

Дата: 24.06.2022

Борщ вкусный зеленый со щавелем и зеленью

Полезная зелень в этом супе понравится всем, кто придерживается здорового питания! Превосходное блюдо для обеда или ужина, который украсит ваш стол и порадует всю семью.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 114 ККал
- 4
1
Борщ со свеклой и щавелем

автор: MAGGI®

Дата: 24.06.2022

Борщ со свеклой и щавелем

Щавель придает этому летнему супу неповторимый вкус и обогащает витаминов. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 74 ККал
- 1
2
Холодный щавелевый борщ

автор: MAGGI®

Дата: 31.08.2021

Холодный щавелевый борщ

Щавель – источник множества витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму, особенно ранней весной. Рекомендуем использовать мелкие и молодые листочки - они гораздо вкуснее.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 87 ККал
- 2

Кулинарные заметки:

· Свежий щавель можно заменить консервированным. Таким образом, вы будете без проблем готовить суп, даже если летний сезон еще не скоро.

· Для этого блюда нередко используют сочетание «щавель + крапива». Если крапива молодая, то освобождать ее от стеблей не нужно. Но в любом случае растение стоит ошпарить кипятком, чтобы устранить «обжигающий эффект».

· Яйца можно брать и вареные вкрутую, и сырые. В первом случае их добавляют в борщ, нарезав кубиками, во втором – взбивают и постепенно вливают в закипающий суп, не переставая его помешивать.

· Кушанье подают как в горячем виде, заправив майонезом или сметаной, так и в холодном.

Рецепты с MAGGI^®