закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Борщи красные

            Найдено 106 рецептов
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Существует множество различных супов, но один известен в каждой семье. Суп, рецепт которого стоит знать хозяйке, если она хочет радовать своих близких. Традиционное блюдо русской и украинской кухни – борщ. Пошаговые рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте. 

             

            Несмотря на простую рецептуру, суп известен во всем мире и был излюблен такими господами, как Екатерина II и Александр II. Праотцом борща были обычные щи, в которые стали добавлять свекольную квашу и говядину. Кстати, по одной из версий, именно старославянское название свеклы - «бърщь» - и дало название супу. 

             

            Самые известные и распространенные борщи – горячий (красный) и холодный, который часто готовится в жаркую погоду. В рецепте есть такие ингредиенты как картофель, морковь, лук, капуста и много свежей зелени. Конечно, главная составляющая - свекла, которая и приведёт суп к соответствующему цвету. Для заправки традиционно использовали сметану, но сейчас допустим майонез. Также к этому первому блюду подают свежий белый или чёрный хлеб. 

             

            Борщ считается одним из самых известных первых блюд в России, в честь этого супа даже был назван один из украинских городов – Борщёв!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта