Рецепты блюд из айвы

Найдено 4 рецепта

Айва, которую называют ближайшей родственницей груши и яблока, считается не очень популярным фруктом. Говорят, что этот жесткий, вяжущий плод — на любителя. Тем не менее, при грамотном кулинарном подходе его вкусовая палитра раскрывается на полную мощь. Пошаговые рецепты в нашей подборке посвящены таким разным блюдам из айвы.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Джем из айвы

автор: MAGGI®

Дата: 15.09.2021

Джем из айвы

Джем из айвы можно просто подать к чаю, а можно использовать для приготовления пирога.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 0 порций
- 143 ККал
- 1
1
Соус из айвы

автор: MAGGI®

Дата: 29.06.2021

Соус из айвы

Этот соус можно приготовить практически с любым набором специй в зависимости от ваших предпочтений.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 0 порций
- 69 ККал
- 1
5
Компот из айвы

автор: MAGGI®

Дата: 19.10.2021

Компот из айвы

Компот подавать хорошо охлажденным, можно добавить в него немного корицы.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 0 порций
- 90 ККал
- 5
1
Варенье из айвы

автор: MAGGI®

Дата: 16.12.2020

Варенье из айвы

Если вы выбрали сорт айвы, имеющий во вкусе кислинку, лимонного сока можно добавить меньше.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 0 порций
- 187 ККал
- 1

Как можно ее использовать:

· Готовить в духовке с курицей и черносливом.

· Тушить со свининой.

· Добавлять в каши.

· Делать из нее начинки для песочных пирогов, слоек, сдобных булочек.

· Запекать с тыквой и яблоками.

· Использовать как базовый ингредиент соуса к мясу.

С айвой готовят оригинальный плов, маринуют ее вместе с болгарским перцем, делают из нее пастилу и мармелад. Но, пожалуй, самый известный гастрономический сценарий с участием этого фрукта — варенье. Также из него получается великолепный конфитюр, джем, компот. Для этих десертов следует выбирать только спелые, достаточно мягкие плоды.

В качестве факультативных компонентов варенья используют грецкие орехи, лимоны, клюкву, апельсины, груши, имбирь, гранатовый сок. Кстати, семечки из айвы убирать необязательно: после пропитывания сладким соусом они становятся очень вкусными и напоминают миниатюрные орешки.

Рецепты с MAGGI^®