найдено 15 рецептов
Дополнительные параметры:

Блины на воде

Задайте уточнение в поиске...

Блины любят все или почти все. Эти круглые, горячие, «ажурные» или «мясистые» пластинки теста, поджаренного на сковороде – настоящий хит многих национальных кухонь. Это блюдо может употребляться как самостоятельное и подаваться с разнообразными соусами или маслом, а может служить основой для создания великого множества фаршированных блинов.

С чем можно приготовить блины на воде

Начинка может быть самая разнообразная:

  • мясо, рыба или птица (в виде кусочков или фарша);

  • рис;

  • консервы;

  • фрукты;

  • ягоды;

  • творог;

  • сгущенка.

Подавать блины можно также с медом, йогуртом, сметаной, топленым маслом, вареньем.

Общие правила для идеальных блинов на воде

Чаще всего рецепты этого кушанья содержат молоко, но что же делать, если его либо не оказалось под рукой, либо у вас непереносимость лактозы? Выход прост – испечь блины на воде. По вкусу они не уступят своим «молочным братьям», но при этом будут еще и более легкими и низкокалорийными.

Чтобы ваше кушанье легко пеклось и было необычайно вкусным, существует несколько секретов.

  1. Оптимальное соотношение муки и воды – один к двум. То есть на 1 стакан муки, например, берется два стакана воды.

  2. Чтобы тесто получилось однородным, лучше просеивать муку и вводить ее в основную массу постепенно, тщательно взбивая миксером, венчиком или даже вилкой.

  3. Воду перед замешиванием блинов лучше подогреть, чтобы не образовывались комочки.

  4. Чтобы тесто не липло к сковороде, добавьте в него растительное масло. Для выпечки традиционно используются чугунные сковороды, но подойдет и современный вариант с тефлоновым покрытием.

На нашем сайте вы найдете множество простых и оригинальных рецептов с пошаговой инструкцией и фотографиями и сможете приятно удивить своих близких и гостей чудесными блинчиками на воде.

Рецепты с MAGGI®

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта