Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Блины на кислом кефире с шоколадным соусом
Блины на кислом кефире с шоколадным соусом
Нежные блины с шоколадом - ароматная выпечка с ярким шоколадным соусом, которая легко дополнит как обед, так и ужин. Приготовление займет не более 30 минут.
30 мин
6 порций
461 ККал
0
Тонкие блины на кислом молоке с чесночной сметаной
Тонкие блины на кислом молоке с чесночной сметаной
Тонкие блины с чесночным соусом - ароматное и нежное блюдо, которое прекрасно подойдет к завтраку или в качестве перекуса. Приготовление займет не более 25 минут.
25 мин
4 порции
557 ККал
0
Блины на кислом молоке - менее сладкая альтернатива обычным. Они имеют легкий кисловатый привкус и нежную текстуру. По структуре они пластичные и мягкие, но прочные, поэтому в них можно легко завернуть разные начинки:
фарш из мяса,
капусту,
рис с яйцом,
яблоки,
грибы,
семгу,
икру и многое другое.
Ингредиенты для этого блюда остаются прежними: мука, яйца, сахар и так далее. Молоко можно заменить кефиром, простоквашей и даже водой, яйца иногда вообще исключают из рецепта, добавляют соду или ванилин. Принцип выпекания блинов на кислом молоке такой же, как при приготовлении обычных: нужно тонко размазать тесто на сковороде, дождаться появления пузырьков, а затем перевернуть.
Чтобы тесто не пригорело, важно тщательно растворить сахар.
Чтобы быстрее получить кислое молоко, нужно прокипятить его, остудить до 37 градусов и добавить ложку сметаны.
Яйца выбирайте только свежие, в процессе приготовления нужно их тщательно взбить.
Чтобы блины получились пышнее, тесто ставят на некоторое время в холодильник.
Можно использовать специальную блинную муку: в нее уже добавлен разрыхлитель и соль.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок