Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Тонкие блинчики с хрустящими краешками на завтрак-мечта любого. За счет наличия кефира в составе они обладают невероятно нежной текстурой и просто таят во рту. Для них можно придумать абсолютно любую начинку, которую вы любите.
15 мин
0 порций
256 ККал
5
Блинчики на кефире станут идеальным дополнением неспешного воскресного утра. Этот простой и понятный рецепт поможет вам приготовить воздушные и нежные блинчики, к которым , при желании, вы можете выбрать абсолютно любую начинку!
15 мин
0 порций
228 ККал
2
Если тесто получилось слишком густое, можно добавить немного кефира или же разравнивать блинчики на сковороде при помощи ложки.
60 мин
4 порции
268 ККал
3
Блины – уютный домашний завтрак для всей семьи. А с начинкой — полноценный обед или ужин. При добавлении кефира в тесто блинчики получаются особенно воздушными и красивыми. А кефирная кислинка прекрасно раскрывается при подаче блюда с сырными или сливочными соусами.
В зависимости от начинки регулируются соль и сахар в составе рецепта. Заворачивать блинчики с начинкой нужно очень аккуратно, чтобы не повредить продукт. Если тесто рвется, добавьте больше муки. Не забудьте перемешать тесто до однородного состояния, чтобы не осталось комков. Для этих целей можно использовать как миксер, так и классический венчик.
· Для тонкости в тесто влейте воду или молоко.
· Не добавляйте жидкости, если наоборот хотите сохранить пышность.
· Чтобы добиться ажурности, влейте немного кипятка.
· Кефир выбирайте с низким процентом жирности.
· Блинчики с начинкой обжаривайте только с одной стороны. Положите начинку, оставив внешнюю сторону немного сырой. Затем подержите немного на сковороде и подавайте на стол.
· Просейте муку — это важное правило для любой выпечки. Мука наполнится кислородом, и изделия получатся воздушными.
Воспользовавшись нашими советами и выбрав любой вариант из предложенной подборки, вы точно порадуете своих родных превосходными блинами на кефире.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок