Блинные торты со сметанным кремом

Найдено 1 рецепт

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

3
Блинный торт со свежими ягодами

автор: MAGGI®

Блинный торт со свежими ягодами

Блинные торты традиционно готовят на Масленицу, но если вы очень любите блинный торт, то конечно можно порадовать себя и близких им в любой день.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 0 порций
- 180 ККал
- 3

Блинный торт со сметанным кремом

Что делать, если нужно быстро и экономично накрыть стол к чаю для друзей? Блинный торт со сметанным кремом выручит вас в этой ситуации. Такое незамысловатое лакомство легко сделать своими руками, не покупая множества ингредиентов. Кроме того, у каждой хозяйки свои тонкости приготовления самих блинов, поэтому вкус вашего торта будет неповторимым. Вариантов же украшения этого блюда столько, что вы можете каждый раз удивлять гостей новым кулинарным шедевром.

Секреты идеально вкусного сметанного крема для блинного торта:

Главное – правильно подобрать сметану. Она должна быть в меру жирной. Оптимальная жирность – 30%. Это позволит приготовить достаточно легкий и пышный крем.
Для избавления от излишков жидкости в кисломолочном продукте подвесьте его в марле или хлопчатобумажной ткани над раковиной на несколько часов. Так вы добьетесь необходимой густоты.
Чтобы сахарный песок не хрустел на зубах, замените его на сахарную пудру либо предварительно истолките в ступке. Процесс взбивания значительно сократится, а смесь получится более нежной и воздушной.
Не подавайте готовое изделие сразу на стол. Если подержать его несколько часов в холодильнике, оно успеет достаточно пропитаться сладкой начинкой.

Попробуйте наши пошаговые рецепты с фото. Они помогут вам открыть новые варианты приготовления любимого блюда и подыскать свежие идеи угощения для близких.

Рецепты с MAGGI^®