закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты биточков

            Найдено 9 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Биточки и котлеты похожи по составу, но отличаются по форме. Первые — маленькие и круглые. Французские повара готовили блюдо из бараньей вырезки. Когда оно стало популярным и в других странах, для его приготовления стали использовать более доступное мясо. Сегодня лакомство делают из птицы, дичи, рыбы, овощей и круп.

            Приготовьте для родных круглое угощение на ужин. Это просто. Для классического мясного блюда нужен фарш. Лучше если он будет домашним, а не покупным. Тогда вы будете уверены в его свежести и качестве. После обеда осталось пюре или рис? Сделайте из них биточки! Добавьте грибы или сыр. Полейте соусом из овощей, муки и сливок. Думаете, что приготовить на завтрак? Кушанье из манки — отличный вариант. Подавайте его с ягодами.

            Не бойтесь, если вы готовите что-то впервые. Инструкции с фото помогут вам порадовать близких. Знание нюансов облегчит задачу:

            Чтобы у вас получились сочные маленькие котлеты, добавьте в фарш 2 столовые ложки воды.

            Работайте с заготовкой мокрыми руками, тогда она не будет прилипать.

            Используйте муку или панировочные сухари, чтобы биточки сохранили свою форму.

            Лакомство будет вкуснее, если жарить его не на растительном, а на сливочном масле.

            Чтобы мясное угощение было еще аппетитнее, потушите его в томатном или сметанном соусе.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта