закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Бискотти

            Найдено 1 рецепт
            • Итальянские бискотти к кофе Итальянские бискотти к кофе

              Итальянские бискотти к кофе

              автор: MAGGI®

              Итальянские бискотти к кофе

              Знаменитое итальянское печенье «бискотти» - идеально к кофе или как аперитив к десертным винам. Легкое в приготовлении печенье можно хранить в жестяной банке до одного месяца.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 0 порций

              • 359 ККал

              • 1

            Задайте уточнение в поиске...


            Возможно, у нас бискотти знакомы не каждому, но в Италии это лакомство знают все. Если вам хочется на десерт что-то новенькое и необычное – смело беритесь за приготовление этого итальянского печенья. Интересные рецепты с пошаговой инструкцией и фотографиями вы найдёте на нашем сайте. 

             

            Иногда под бискотти имеют в виду любое печеньем в Италии, однако это не совсем так. Бискотти – это сухое печенье длинной формой. По традиционному рецепту в состав не входит масло или молоко и чаще всего его подают с напитком. Также существует его разновидность – кантуччи: в него добавляют миндаль или шоколад. Интересно, что это печенье может храниться до 4 месяцев, именно поэтому в старину его брали с собой в путешествия. 

             

            Простые правила успешного печенья:

            • Обязательно просейте муку.

            • Лучше использовать миксер, так как масса должна быть воздушной и однородной. 

            • Печенье должно быть одинаковые формы, сделать его можно мокрыми руками.

            • В тесто можно добавить миндаль или изюм. 

            • Также можно добавить орехи (например, фундук), но обязательно сварите их и промойте в дуршлаге.

            • Первый раз выпекайте хлебцы 20 минут, а затем – ещё 15.

             

            А ещё можно сделать лимонный бискотти! Для этого в тесто нужно положить этот фрукт. Если вы готовите десерт к вину, можете добавить пармезан, он прекрасно подходит под это лакомство.

             

            И совет: попробуйте заменить обычную муку кондитерской, десерт станет еще более воздушным. 

             

            Приятного аппетита!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта