Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Легкое и хрустящее миниатюрное пирожное идеально дополнит кофе или чай. Вы с легкостью приготовите это несложное лакомство на собственной кухне!
120 мин
8 порций
128 ККал
1
Все любят эти небольшие хрустящие пирожные, которые можно есть буквально без остановки - настолько они нежные и вкусные.
120 мин
6 порций
128 ККал
1
Очень быстрый и простой рецепт, который удивит результатом: никого не оставит равнодушным тонкий вкус вашего миниатюрного десерта. Безе - это дивная добавка к кофе, чаю или другим напиткам.
120 мин
8 порций
128 ККал
1
Секрет такого милого пирожного - тщательное взбивание. Максимально пышное, хрустящее и небольшое яичное безе - идеальное дополнение к чаепитию.
120 мин
8 порций
128 ККал
0
Оригинальное блюдо, которое идеально подойдет к праздничному столу. Удобно держать за шпажки - руки останутся чистыми! Это важно, если у вас маленькие дети.
120 мин
4 порции
256 ККал
1
Великолепное украшение праздника – разноцветные маленькие пирожные, которые удобно есть. Немного праздничного настроения на вашем столе.
120 мин
4 порции
256 ККал
1
Безе в духовке – нежный, воздушный, легкий десерт, буквально тающий во рту.
Готовить его своими руками достаточно просто, но есть несколько правил, которые очень важно соблюдать, чтобы блюдо непременно получилось вкусным.
1. Перед взбиванием проверьте, чтобы посуда, венчики миксера и даже яичная скорлупа были сухими и чистыми. Мельчайшая капля воды или, например, жира помешает массе стать пышной.
2. Отделять белки от желтков нужно очень аккуратно, чтобы не допустить перемешивания.
3. Сахар лучше использовать мелкий или его заменить на сахарную пудру.
4. Белки будут взбиваться быстрее, если их предварительно охладить. Желательно при этом использовать металлическую или стеклянную посуду. Стенки емкости тоже должны быть холодными.
5. Работа миксера должна длиться не менее 7 минут, пока масса не станет густой и плотной. Кулинары называют эту консистенцию «устойчивыми пиками».
Во время приготовления безе не выпекают, а, скорее, сушат. Используют при этом низкую температуру духовки и режим конвекции.
Готовое блюдо можно использовать как самостоятельный десерт, а также сделать основой или начинкой для тортов, пирожных и другой домашней выпечки.
Побалуйте своих близких этим вкуснейшим десертом, а проверенные рецепты с пошаговыми фотографиями, которые мы собираем на нашем сайте, станут вашими надежными помощниками в кулинарном творчестве!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок