Блюда с белыми грибами

Квадро-бургер со сливочно-грибным соусом

Французский суп из белых грибов

Грибной суп с плавленым сыром приобретет более мягкий вкус, если использовать лук-порей вместо обычного репчатого. Подавать суп можно с гренками.

Грибная икра из свежих грибов

Для приготовления икры подойдут любые лесные грибы. Можно сделать заготовки на зиму, а если грибов немного - просто порадовать домочадцев вкусным блюдом.

Рис с грибами, кедровыми орехами и фундуком

Рис с грибами - универсальное блюдо, которое можно готовить как для себя в будни, так и для гостей по праздникам.

Суп из свежих грибов с перловкой

Густой и сытный суп по старинному рецепту. Так как в рецепт входит перловая крупа, приготовление займет достаточно много времени, но результат оправдает все усилия.

Маринованные белые грибы

Для разнообразия вкуса замените гвоздику на корицу.

Картофельные шарики с грибами

Очень интересный и простой вариант приготовления картофельных шариков с грибами, жаренных во фритюре. Аппетитная, сытная и очень вкусная закуска!

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Чтобы крем-суп из шампиньонов получился особенно ароматным, в компанию к «парижским грибам» стоит добавить белые - сушеные или свежезамороженные. А еще - веточку тимьяна и немного мускатного ореха.

Борщ с белыми грибами

Постный борщ многолик! Недавно мы делились рецептом постного борща с черносливом, сегодня на обед – постный борщ с белыми грибами.

Каша гречневая с грибами

Во время поста сливочное масло можно заменить на растительное.

Грибы по-старорусски

Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.

Банош с грибами

При подаче банош (бануш) можно посыпать измельчённой брынзой и полить сметаной.

Ароматный суп из белых грибов

Этот суп можно также приготовить в виде супа-пюре, измельчив его с помощью блендера. Не забудьте оставить несколько грибов на украшение.

Свиное филе в корочке из белых грибов

Чтобы мясо было более мягким и сочным, запекайте его в фольге. Для этого нужно мясо положить на фольгу, нанести хлебно-грибную массу и завернуть. Потом уложить в форму для запекания. На гарнир к этому блюдо можно подать отварной картофель.

Паста с грибами

Чтобы блюдо получилось более сытным и ароматным, можно добавить ветчину или копченую курицу.

Лазанья с рыбным филе и грибами

Чтобы кружки теста не склеивались при варке, их надо варить в большом количестве воды с добавлением 2-3 ст. ложек растительного масла.

Нежный крем-суп из белых грибов

Если под рукой не оказалось белых грибов, их можно заменить шампиньонами. А чтобы суп получился более густым и сытным, рекомендуем добавить картофель. Вместо укропа можно использовать петрушку.

Нежная маринованная курица с грибами и рисом

В этом рецепте курицу можно заменить на свинину, которая также хорошо сочетается с грибами и рисом. А белые грибы -на шампиньоны.

Нежная маринованная курица с грибами и рисом

В этом рецепте курицу можно заменить на свинину, которая также хорошо сочетается с грибами и рисом. А белые грибы -на шампиньоны.

Ароматный грибной суп с курицей и вермишелью

Не стоит хранить грибы вблизи продуктов с ярко выраженным ароматом, так как они очень активно впитывают запахи.

Белые грибы тушенные в сливочном соусе

Это блюдо отлично сочетается с пастой, рыбой и мясом. Также соус можно приготовить без добавления вина.