Рецепты с белым вином

Тушеная говядина с черносливом и корицей

Вместо томатной пасты можно добавить свежие помидоры, их нужно предварительно очистить, протереть и немного обжарить.

Курица, запеченная с айвой

Вместо сушеного тимьяна можно добавить свежий, отделив листики и осыпав ими курицу.

Запеканка из цветной капусты с каштанами

Если вы не нашли каштаны, это блюдо можно приготовить без них, взяв больше цветной капусты.

Курица с ананасом

Вместе с луком можно добавить орехи кешью и украсить блюдо кинзой.

Мусака с сыром фета

Если вы хотите снизить калорийность блюда, можно приготовить мусаку без соуса, просто посыпав фетой.

Мусака с картофелем и телячьим фаршем

Вместо петрушки можно добавить в фарш другую зелень или же набор разных трав.

Мусака с баклажанами

Баклажаны можно приготовить не на сковороде, а в духовке, предварительно смазав их растительным маслом.

Цукини с креветками

Приготовьте теплый салат с креветками и цукини. Он получится очень вкусным, легким и полезным.

Клубничный салат с креветками

По желанию перед подачей салат можно сбрызнуть соком лимона или лайма.

Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках

Для куриных шашлычков в японском стиле можно использовать разные части курицы, начиная от грудки и заканчивая сердечками. Подавать данное блюдо необходимо сразу же после приготовления – именно тогда оно наиболее вкусное, с тонкой приятной корочкой и нежным мясом внутри.

Чахохбили из курицы на белом вине

Лучшим вариантом гарнира для блюда является рис, но по желанию можно использовать что угодно. Главное в приготовлении этого чахохбили из курицы - не жалеть специй и зелени.

Луковый суп с прованскими травами

В главных ролях – лук-порей и репчатый!

Кролик с овощами

При запекании добавьте к кролику веточку тимьяна или сушеный базилик. Это дополнит блюдо пряными нотками.

Курица с овощами в вине

Нежное и ароматное мясо курицы не оставит равнодушным даже искушенного гурмана. Для разнообразия вкуса добавьте цуккини, картофель или лук-порей.

Креветки с овощами

Для этого блюда отлично подойдёт любой морской коктейль. А в качестве гарнира можно приготовить пасту или рис.

Королевские креветки в сливочном соусе

Чтобы сделать вкус блюда ярче, добавьте в подливу немного чили. Острый соус и нежные креветки - это идеальный тандем.

Омар в сливочном соусе

Нежное мясо омара поразит вас своим вкусом. А приготовление в сливках сделает его более насыщенным.

Закуска из морского гребешка

При подаче щедро посыпьте гребешки натертым пармезаном.

Запеченная рыба с овощами

Зеленый горошек отлично дополнит блюдо. Добавьте его к рыбе вместе с овощами.

Жаркое из рыбы с креветками

Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью и украсить ломтиком лимона. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина летним вечером.

Клафути с морским гребешком

Традиционный французский десерт клафути хорош не только с ягодами, но и с морепродуктами. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина.

Маринованные креветки

Рис станет идеальным гарниром к креветкам.

Мидии с соусом по-нормандски

Ракушки мидий должны быть закрыты. Если они приоткрылись или полностью открыты, это говорит о несвежести продукта.

Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом

Горячее жаркое согреет вас после зимней прогулки. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Шашлык из индейки с тушеными овощами

Нежное, сочное мясо филе индейки пропитается овощными соками и ароматами - получается умопомрачительно вкусно!

Ризотто с рикоттой и шпинатом

Одна из главных особенностей блюда - универсальность, ведь в каждом итальянском регионе готовят по-своему, поэтому существует множество рецептов, как приготовить ризотто. Классический твердый сыр заменяйте рикоттой, он придаст Вашему блюду особый вкус.

Ризотто со свежим тунцом и спаржей

Ни в коем случае нельзя промывать рис перед закладыванием в воду, иначе нарушится поверхностный слой и вместо ризотто получится рисовая каша. Качество риса очень важно, поскольку именно на нем держится блюдо. Кстати, о пропорциях - на 100 г риса нужно брать примерно 500 мл бульона.