Блюда с бараниной

Жаркое из баранины в мультиварке

Мультиварка выручает хозяек на все сто процентов! Жаркое из мультиварки получается нежным и сочным, мясо делается мягким, а овощи сохраняют свои витамины благодаря приготовлению под герметично закрытой крышкой. Так что в этом рецепте одни сплошные плюсы!

Гуляш из баранины

Хороший рецепт гуляша, – в котором баранина в густом и вкусном соусе с овощами, может послужить как густым соусом на первое блюдо, или вторым горячим на ужин.

Суп гуляш из баранины

Замечательный рецепт супа, очень густого как говорится – «ложка стоит». Плотный и насыщенный бульон, традиционная для гуляшей, большая мясная и овощная часть. Прекрасный набор специй и приправ – и простое горячее блюдо готово!

Гуляш из баранины с баклажаном и картофелем

Отличный рецепт, который удивит и обрадует ваших родных и близких, с густым соусом и нежными овощами. Баклажан здесь настолько нежный, что просто тает во рту.

Азу с картофелем и бараниной

Это азу не простое, а золотое! Таким солнечным и ароматным его делает куркума, и это очень хорошо, ведь яркая и красочная еда намного вкуснее!

Азу по-татарски с соленым огурцом и баклажаном

Баклажан очень гармонично вписывается в концепцию азу, потому что сочетание с мясом и картофелем для него – классика, проверенная временем.

Гречневый плов

Необычный плов, который приятно разнообразит привычный рацион.

Плов в тесте в духовке

Если вам по-настоящему хочется удивить своих домочадцев и гостей, то обязательно попробуйте приготовить плов в тесте.

Плов по-азербайджански

Каштаны придают этому плову неповторимую пикантность и экзотику.

Узбекский плов с нутом

Плов с нутом отлично подойдёт, чтобы попробовать насыщенный вкус Востока.

Картофельная запеканка с мясом

Сытное ароматное блюдо для ужина или обеда. Сочетание баранины и баклажанов сделает начинку более сочной и ароматной.

Таджикский плов в казане с бараниной

Этот плов не просто очень вкусный. Его вполне можно назвать счастливым, а «виноват» в этом красный перец: известно, что он помогает организму вырабатывать больше эндорфина – гормона счастья.

Ароматный узбекский плов в казане

Узбекский плов – настоящая жемчужина в богатой коллекции рецептов этого замечательного блюда. Приготовив плов по этому рецепту, вы поднимете свой кулинарный рейтинг до самых звезд!

Борщ по-восточному с бараниной и аджикой

Кто сказал, что борщ может быть только русским или украинским? Добавьте в него аджику и хмели-сунели, а бульон сварите на баранине – вот и получится совершенно восточный, пряный и острый, необычный и вкусный суп.

Голубцы по-восточному с бараниной

Такое популярное блюдо, как голубцы легко приготовить с восточным колоритом. Смешайте три вида мяса и добавьте великолепные восточные пряности. Заверните фарш в листья китайской капусты, с которой работать гораздо легче, чем с, привычной белокочанной, и результат Вас обязательно порадует.

Плов русский с перловой крупой и бараниной

Перловую крупу довольно редко используют в приготовлении блюд. Однако она не уступает другим крупам по своим вкусовым качествам. Плов с перловой крупой – вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.

Бульон из баранины

Ароматный и очень полезный бульон.

Борщ из баранины

Сытный и аппетитный борщ с манящим ароматом.

Шашлык по-кавказски

Настоящий вкусный шашлык по-кавказски готовится из мякоти молодого барана или молодой свиньи. Рецепт приготовления несложный, вкус - потрясающий, а аромат создаст атмосферу посиделок у подножья горы.

Домашняя колбаса из баранины

Домашняя колбаса из баранины занимает особое место во многих кухнях мира. Есть много рецептов колбасы из баранины в домашних условиях, но их объединяет одно: правильно и хорошо приготовленный фарш.

Плов с баклажанами в духовке

Настоящий узбекский плов, приготовленный в казане, в сочетании с баклажанами приобретает поистине великолепный вкус. Барбарис в плове можно заменить сушеной брусникой или клюквой или не использовать вообще.

Тушеная баранина с айвой

Если вы не очищаете айву от шкурки, нужно удалить покрывающий её пушок при помощи чистой губки.

Самаркандский плов с сухофруктами

Для приготовления самаркандского плова можно использовать любые сухофрукты, а также специи и приправы по своему вкусу.

Настоящий узбекский плов с сухофруктами

Перед подачей плову необходимо настояться в течение 5-10 минут.

Азербайджанская долма с зернами граната

Гранатовые зерна придают знаменитому блюду особенный оригинальный вкус и насыщают его витаминами и железом. А традиционную жирную баранину в рецепте можно заменить по своему вкусу на более диетическое мясо.

Баранина с мятой

Характерный запах баранины прекрасно сочетается с мятой. При желании в блюдо можно добавить немного эстрагона.

Чашушули с бараниной

Рекомендуем обжаривать баранину на курдючном жире без растительного масла.