закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Баклажаны на зиму

            Найдено 6 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Блюда из баклажанов – это вам не просто маринованные огурцы или соленые помидоры! Это куда более оригинальные и пикантные заготовки на зиму. Необычные синие или фиолетовые кусочки или кружочки в банках, несомненно, доставят не только гастрономическое, но и эстетическое наслаждение вашим гостям и родным. Такие закуски составят отличную компанию блюдам из мяса, птицы, картофеля, круп и макаронных изделий. А еще их можно добавлять в супы и рагу, получая дополнительную порцию витаминов в холодное время года.

            Рецептов приготовления этих овощей – десятки, и все они подвластны не только опытным кулинарам, но даже начинающим хозяйкам.

            Наиболее часто в зимних заготовках баклажаны сочетаются с такими продуктами, как

            помидоры;

            морковь;

            кабачки или патиссоны;

            болгарский перец;

            стручковая фасоль;

            лук репчатый;

            зелень.

            Полное разнообразие существует и в способах обработки этого необычного овоща. Так, в стеклянную тару его можно «закатать»:

            1. порезанным на небольшие кусочки и тушеным с другими ингредиентами в соусе;

            2. в виде длинных ломтиков, поджаренным в масле и уложенным слоями;

            3. запеченным в духовке и залитым маринадом.

            Одним словом, если вы еще никогда не готовили баклажаны на зиму, смело выбирайте из наших рецептов самый интересный для вас, внимательно изучите фотографии и пошаговые инструкции, и вашей семье обеспечены вкусные и питательные блюда, которые станут настоящими фаворитами в вашем меню.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта