Рецепты азиатской кухни

Ячменная каша с овощами и индейкой в азиатском стиле

Сейчас в моду вошла паназиатская кухня, и каждый может попробовать вок с рисом в многочисленных азиатских кафе. Однако такую простую еду можно легко приготовить и дома из простых и полезных ингредиентов, если заменить рис на более интересный и полезный ячмень.

Маринованный салат

Прекрасный маринованный салат приготовлен в паназиатском стиле. Он отлично подходит как гарнир в мясу или птице, но может быт подан и перед горячим блюдом в качестве холодной закуски, вызывающей здоровый аппетит.

Таджикский плов в казане с бараниной

Этот плов не просто очень вкусный. Его вполне можно назвать счастливым, а «виноват» в этом красный перец: известно, что он помогает организму вырабатывать больше эндорфина – гормона счастья.

Курица терияки на сковороде с куриным яйцом на завтрак

Для приготовления нам понадобится сковорода, и нож с доской для нарезки продуктов. Плита и любая сковорода. Предварительно нарежьте все продукты, готовится все молниеносно.

Курица терияки по-китайски на сковороде с лапшой, овощами и яйцом

Все продукты можно обычно найти на кухне, ну, а если чего-то нет, то легко найдется в ближайшем магазине. Лапша может быть любая - гречневая, пшеничная, рисовая. Если все продукты нарезать перед готовкой, то готовить очень быстро и просто.

Курица терияки по-тайски на сковороде с ананасом, рисом и фасолью

Готовится этот рецепт очень быстро, в этом только одно из его достоинств. Также оно вкусное и сытное, для его приготовления нам понадобится только большая сковородка, нож, доска и плита. И совсем немного времени. Соус терияки и консервированный ананас продается в любом магазине.

Курица с овощами в соусе терияки по восточному

Все что нам понадобится - это глубокая сковородка или сотейник, немного простых ингредиентов и буквально 15 минут вашего времени. Предварительно подготовим все продукты - и очень скоро приготовим отличное блюдо.

Филе курицы по-азиатски с семенами кунжута в духовке

В этом простом, но удивительно вкусном рецепте, вам не придется соединять десятки редких ингредиентов - все понятно и просто, зато результат ярок и вкусен.

Курица терияки на сковороде с кунжутом и болгарским перцем

В этом рецепте нежная курица и обжаренные овощи приобретают яркий восточный вкус и аромат. Готовится очень быстро и просто.

Шашлычки из курицы в стиле сатай

Это замечательное блюдо совмещает в себе истоки классической французской кухни и паназиатской кухни.

Пшенная каша со свининой в азиатском стиле

Этот яркий рецепт не оставит равнодушным ни вас, ни ваших близких. Сочная свинина, нежные баклажаны, рассыпчатая каша, специи и восточные нотки ароматов, что еще нужно для вкусного блюда и разнообразного питания?

Курица с кабачками

Вкусная курица с овощами в азиатском стиле. Для идеального вкуса используйте молодые кабачки, а с помидоров при желании можно снять кожицу.

Шаурма с копченой курицей

Популярность копченой курицы растёт и шаурму с таким мясом всё чаще можно встретить в меню. В этом рецепте используется готовая копченая курица, но в идеале её можно приготовить самостоятельно, особенно если хочется быть уверенным в качестве ингредиентов.

Шаурма с корейской морковью

Такая шаурма понравится тем, кто любит корейскую морковь в небольших количествах – в этом рецепте морковь гармонично сочетается с остальными ингредиентами и придаёт лёгкой пикантности всему блюду.

Сытная шаурма с картошкой

Традиционная шаурма является сытным блюдом, но от наличия картофеля такое блюдо только выиграет - перекус превратится в полноценный обед, и ощущение сытости останется надолго.

Пикантная шаурма с пряностями

У этой шаурмы два секрета - это соус и маринад. По рецепту получается умеренно-острое блюдо, но если вы захотите приготовить ещё более пикантную версию – просто увеличьте количество специй.

Низкокалорийная шаурма с овощами

Этот рецепт может служить базой для экспериментов – в овощную шаурму можно добавлять самые разные ингредиенты, которые подходят по вашему рациону. Пассировка из моркови и лука смягчит вкус свежих овощей, а в соус можно добавить любимых специй и сделать готовое блюдо ещё вкуснее.

Постная нутовая каша с овощами, гречкой и кунжутом

Объединим в постной каше пользу и вкус нута и гречки, добавим сочных овощей, аромат кунжута и постная еда становится вкусной, полезной и ароматной. (Замочите нут в воде на 12 часов, слейте воду, и залив новую варите горох до готовности. Если хотите ускорить процесс - добавьте соду на кончике ножа на литр воды.)

Постная каша из полбы с соевым сыром тофу и фасолью по азиатски

Если мы хотим приготовить вкусное постное блюдо, то этот отличный рецепт в азиатском стиле нам прекрасно подойдет. Отваренная полба идеально сочетается с овощами, а сыр тофу впитывает и усиливает вкусы и ароматы любых продуктов, с которыми он готовится. Кунжутное масло доступно в магазинах, но его можно заменить и обычным растительным.

Полезный плов из ячменя с индейкой и грибами

Диетическая индейка, отлично заменит куриные окорочка, а грибы дадут минимум калорий и замечательный вкус. Приготовить такой плов очень просто, и он наверняка удивит своим видом и ароматом вашу семью и друзей.

Нежная шаурма с крабовыми палочками

Такая шаурма станет отличным перекусом для теплого дня – содержимое лаваша остаётся слегка прохладным, а сочные овощи дополняют вкус крабовых палочек или крабового мяса, которое можно использовать в качестве альтернативы.

Маринование шашлыка в соевом соусе

Соевый соус – продукт, обладающий особенным, неповторимым ароматом. Он вполне может выступать в качестве единственной приправы к мясу. Однако если добавить в маринад еще несколько ингредиентов, традиционных для Азии, можно поднять шашлык на новый уровень и впечатлить гостей.

Классическая шаурма из свинины в лаваше

Не зря самый традиционный рецепт шаурмы пользуется такой популярностью – мясо остаётся сочным, а овощи добавляют разнообразия во вкус. Чем свежее лаваш, тем ближе к оригиналу получится шаурма.

Каша из нута с курицей и цветной капустой по-деревенски

Нутовая каша с курицей - простое блюдо, подходящее на любой прием пищи. (Важно - горох нут нужно правильно отварить и это очень просто. Замочите нут в воде на 12 часов, слейте воду, и, залив новую, варите горох до готовности. Если хотите ускорить процесс - добавьте соду на кончике ножа на литр воды.)

Восточная нутовая каша с индейкой и кунжутом

На востоке давным-давно признали и вкус, и полезность этого прекрасного продукта. У нас он только начал занимать полагающееся ему место в рационе здорового питания. Микро и макроэлементы, витамины, омега кислоты - несомненная польза для организма, причем очень вкусная.

Свиные шашлычки в паназиатском стиле в духовке

Для приготовления таких шашлыков нам не понадобятся никакие специальные приспособления – все это есть на кухне у каждой семьи. Запекать, кстати, можно не только в духовке или электрогриле, но при случае приготовить можно и на мангале.

Постная рисовая лапша с болгарским перцем

Быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для постного стола.