Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Дата: 05.05.2021
60 мин
0 порций
240 ККал
5
Дата: 07.08.2022
20 мин
3 порции
334 ККал
7
Каре ягнёнка в чесночном соусе
Дата: 28.01.2022
Каре ягнёнка в чесночном соусе
На гарнир к этому блюду отлично подойдут разнообразные свежие овощи, а также жареные на гриле. Чесночный соус можно заменить на соус сальса или кетчуп. Для пикантного вкуса можно добавить розмарин.
45 мин
4 порции
662 ККал
50
Дата: 12.05.2022
Креветки являются источником белка и очень полезны для нашего организма. А приготовить креветки интересным способом, можно сделав шаурму и устроив своей семье вкусный средиземноморский ужин.
52 мин
2 порции
519 ККал
5
Дата: 25.10.2021
Такой салат-закуска имеет очень насыщенный овощной вкус, идеально сочетается с шашлыками. Салат заправляется только лимонным соком, так как масла, в котором предварительно обжариваются баклажаны, вполне достаточно.
60 мин
8 порций
193 ККал
4
Дата: 23.07.2021
Кофта - это котлеты из мясного фарша, пропущенного через мясорубку с крупной решеткой, запеченные в духовке или на гриле. Для фарша лучше брать непостное мясо, чтобы кюфта была сочнее.
90 мин
5 порций
374 ККал
41
Классическое варенье из зеленых грецких орехов
Дата: 12.11.2021
Классическое варенье из зеленых грецких орехов
Не каждый грецкий орех подойдет для варки варенья. Подходящий плод легко насквозь проткнуть зубочисткой. Так рекомендуется проверять орехи на пригодность.
360 мин
0 порций
382 ККал
1
Окрошка по-армянски с гренками
Дата: 12.01.2022
Окрошка по-армянски с гренками
Один из самых быстрых рецептов приготовления окрошки. Основу его составляет зеленый лук.
10 мин
4 порции
189 ККал
2
Варенье из грецких орехов по-армянски
Дата: 30.11.2021
Варенье из грецких орехов по-армянски
Незрелые плоды вымачивают 7 дней в обычной питьевой воде, затем 12 часов в известковой. После этого горечь исчезает, а орехи приобретают коричневый цвет.
420 мин
0 порций
244 ККал
5
Дата: 16.11.2021
Для традиционного армянского шашлыка подходит жирная баранина или свинина, лучше всего использовать шейку. В маринад не добавляют майонез, минеральную воду или другие ингредиенты - только луковый сок и сухая аджика. Мясо получается сочным и очень ароматным. Подавайте такой шашлык со свежей зеленью.
240 мин
4 порции
824 ККал
1
Дата: 21.11.2022
Ариса — одно из самых известных блюд армянской кухни. Это пшеничная каша с мясом, уваренная до тягучего, однородного состояния. Арису можно также готовить из курицы и индейки. А подают к ней пассерованный репчатый лук с молотой корицей и топленым маслом. Не менее популярное и вкусное армянское блюдо — .
140 мин
6 порций
458 ККал
25
Дата: 24.11.2021
Чтобы блюдо получилось более сытным, в рыбный фарш можно добавить 100 г отварного риса.
50 мин
5 порций
321 ККал
35
Дата: 24.09.2020
Во время поста тоже можно побаловать себя вкусной шаурмой. Например вот такой вариант с грибами. Грибы послужат отличной альтернативой мясу и сделают блюдо питательным и вкусным. А овощи насытят ее витамины и придадут свежий вкус.
20 мин
3 порции
217 ККал
3
Шаурма с сосисками в тонком армянском лаваше
Дата: 12.05.2022
Шаурма с сосисками в тонком армянском лаваше
Быстрая шаурма с сосисками - прекрасный вариант домашнего фастфуда для дачного периода. Можно использовать обычные сосиски или из рубленного мяса в натуральной оболочке - все придется по вкусу.
15 мин
2 порции
235 ККал
3
Дата: 24.05.2021
Форель, запеченная в духовке с рисом, — традиционный рецепт армянской кухни. Самое сложное в этом блюде — аккуратно почистить форель, не разрезая брюшко. Если вам не удалось это сделать, можно почистить рыбу обычным способом, а потом зашить. А если вам по душе сочетание рыбы и риса, предлагаем вам нежное .
60 мин
3 порции
336 ККал
2
Ягненок запечённый в винном соусе
Дата: 31.01.2022
Ягненок запечённый в винном соусе
Чтобы блюдо получилось ароматнее и вкуснее, мясо можно нашпиговать зубчиками чеснока и кусочками моркови. Томатную пасту можно заменить на соус Ткемали.
40 мин
4 порции
441 ККал
143
Дата: 01.07.2021
Если в соус добавить лимонный сок или тертую цедру, то это придаст свежесть вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы, базилика или мяты.
60 мин
4 порции
889 ККал
27
Курица по-армянски в мультиварке
Дата: 31.01.2022
Курица по-армянски в мультиварке
Чтобы курица в мультиварке по-армянски получилась вкусной, приготовьте ее вместе с яблоками и специями. Перед тем как добавить яблоки в мультиварку, не следует снимать с них кожу, иначе при тушении они расползутся.
50 мин
4 порции
364 ККал
4
Дата: 23.11.2020
Нут можно заменить на консервированную фасоль и кукурузу.
60 мин
4 порции
506 ККал
34
Одна из ярких черт этой национальной кухни — использование зелени, кисломолочных продуктов, сыров, рыбы, запеченного мяса и лаваша. Большинство блюд готовится на топленом и кунжутном масле, и практически в каждое добавляют ароматные специи: перец, эстрагон, пажитник, шафран, чабрец, лук и чеснок.
Главной особенностью армянской кухни считается раздельное приготовление частей одного блюда, которые потом соединяются в одно. Кроме того, один и тот же продукт может подвергаться различной обработке. Например, кусок мяса отваривают, обжаривают, а затем тушат. Из-за этого блюдо получается очень нежным.
В армянской кухне широко используют всевозможные крупы и бобовые. Без рассольных сыров не обходится ни один прием пищи: им начинают и заканчивают трапезу.
Блюда армянской кухни влюбляют в себя раз и навсегда. Пробуйте приготовить аппетитные супы, закуски и сытные вторые блюда по нашим рецептам!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок