Рецепты с анисом

Вьетнамский суп фо

Суп Фо - одно из самых известных блюд вьетнамской кухни. При подаче добавте нарезанную кинзу, сок лайма и ломтик лимона.

Шашлычки из утиных грудок

Чтобы сделать блюдо ярче и разнообразнее, на шпажки вместе утиной грудкой можно нанизать кусочки ананаса и болгарского перца.

Утиное филе и савойская капуста

Блюдо получится ещё более вкусным, если портвейн заменить на соевый соус и добавить кунжутные семечки. На гарнир можно подать отварной рис или свежий салат.

Рагу из говядины

Для разнообразия вкуса айвовый джем можно заменить джемом из красной смородины или брусники, а также добавить сладкий перец или чернослив.

Морковно-кокосовый суп

Вы можете заменить часть моркови тыквой или кабачками. При подаче добавьте ложку йогурта, смешанного с измельченной зеленью. Это украсит суп и дополнит его вкус.

Медальоны из оленины в сливочно - ванильном соусе

Для разнообразия вкуса этого блюда в соус можно добавить клюквенное варенье или 1 ст.л. горчицы, а также обжаренные грибы и лук.

Краснокочанная капуста с инжиром

Украсить блюдо можно измельченными орехами и ломтиками лимона. Вместо инжира также можно использовать курагу или изюм.