Рецепты запеканок с фаршем в духовке

Найдено 2 рецепта


Хотите приготовить сытный обед или ужин без особых затрат? Тогда картофельная запеканка – как раз то, что вам надо! Варианты этого блюда есть в каждой национальной кухне. Пошаговые рецепты с фотографиями вы можете найти на нашем сайте. Здесь мы расскажем, как приготовить  запеканку в духовке с использованием жареного фарша – это один из самых популярных вариантов.

Главные ингредиенты

Картофель для этого блюда можно приготовить самыми разными способами: натереть на терке, нарезать тонкими кружками, сварить и растолочь в пюре. Причем, пюре лучше делать с добавлением теплого молока и мелко нарезанных вареных яиц.

Что касается фарша, его рекомендуется готовить своими руками, а не покупать в магазине. В домашних условиях он гарантированно получится качественным.  

Кулинарные тонкости

Запеканка — это хороший шанс сэкономить продукты. Для нее подходит и свежий картофель, и тот, что остался у вас от приготовления других блюд. Но чтобы ужин получился действительно вкусным, соблюдайте некоторые правила:

  1. если запекаете сырой картофель, следите за температурой и временем – они зависят даже от того, как порезан картофель;

  2. если посыпаете верхний слой сыром — накройте форму фольгой, чтобы корочка не подгорела;

  3. приготовьте главные ингредиенты заранее, тогда вам останется только поставить почти готовое блюдо в духовку.

Помните: запеканка весьма сытна – в 100 граммах содержится от 180 до 300 Ккал!

Рецепты с MAGGI®

>