Ватрушки

Найдено 2 рецепта


Вкусные ватрушки способны превратить будничное чаепитие в настоящий гастрономический праздник. Чтобы вы могли побаловать себя и близких ароматной выпечкой, мы собрали целую коллекцию пошаговых рецептов с фото.

Традиционно эти лепешки с начинкой готовят из сдобного или постного дрожжевого теста, реже – из слоеного или песочного.

Из чего сделать начинку для ватрушек:

·       творог;

·       вишня;

·       яблочное или абрикосовое повидло;

·       бананы с шоколадом;

·       апельсиновый джем;

·       варенье из клубники, черной смородины, малины;

Рекомендации кулинарам:

·       Если вы придерживаетесь консервативного подхода и предпочитаете только творожную начинку, можете разнообразить ее с помощью таких добавок: изюм, маковые зерна, цедра лимона или апельсина, кокосовая стружка, мелко нарезанная курага или чернослив, дробленые орехи, свежие ягоды.

·       Сладкая выпечка вас не особо интересует? Тогда приготовьте сытные ватрушки с мясным фаршем, с картофелем и грибами, с сыром и шпинатом.

·       Чтобы соблюсти баланс между количеством теста и начинки, ориентируйтесь на соотношение 50/50.

 

Рецепты с MAGGI®

>