Хрустящие вафли
Вафли с вареной сгущенкой
Вафли с жареными яблоками
Сладкие вафли
Шоколадные вафли
Бельгийские вафли
Венские вафли с йогуртом
Благодаря электровафельницам различных конфигураций, можно быстро готовить вкусные вафли на десерт и на завтрак. Хрустящие снаружи и мягкие внутри получаются в вафельницах для бельгийских вафель; закрученные, сухие, тающие во рту — в “советских”. Объединяет их одно: с правильными пошаговыми рецептами вафли можно приготовить так быстро и просто, что поход в магазин за покупными покажется неоправданной тратой времени.
Замечательное свойство этого теста: вы можете приготовить его заранее и хранить до 5 дней в холодильнике. Главное - помните, что перед готовкой нужно
Заранее вытащить тесто и дать ему нагреться до комнатной температуры.
Тщательно перемешать.
Начинки для сладких вафель
Для нас с детства наиболее привычны тонкие хрустящие вафли, закрученные в трубочки. Они хороши сами по себе, но настоящим десертом их делает начинка. Вот несколько идей для нее:
вареная сгущенка,
заварной крем,
творожная,
масляная,
белковая.
Главное - сделать начинку достаточно густой, чтобы она не вытекала.
Начинки для несладких вафель
Если у вас есть бельгийская электровафельница или мультипекарь, вы можете испечь несладкие и даже диетические вафли. Для этого в тесте можно использовать
диетическую и безглютеновую муку,
овсяные хлопья,
фрукты,
орехи.
А в качестве начинки выбирайте все, что вы любите: мясо, птицу, овощи, глазунью или яйца пашот, зелень, рыбу и сыр.
Ухаживать за электровафельницей совсем нетрудно — достаточно протирать ее тканью или салфеткой. Используйте качественные пошаговые рецепты с фото, и она станет вашей незаменимой помощницей на кухне!
Рецепты с MAGGI®