Быстрая свинина по-французски в духовке
Отбивная в баклажанах нежная
Свинина с клюквенной начинкой
Свинина с черносливом и курагой
Свинина с кабачками и картофелем под сырной корочкой
Запечённая в духовке свинина с овощами и розмарином
Начинённая свинина в яблочно-коньячном соусе
Свинина отбивная с цветной капустой и помидорами в духовке
Свинина в яблочно-луковом сливочном соусе
Свинина по-охотничьи
Запеченая свинина с грибами
Свинина под сыром, томатами и пореем
Запеченная свинина с румяным картофелем
Свинина в медово-горчичном соусе
Начинённая свинина с розмарином
Свинина запеченная в сладком чили соусе
Нежная свинина в йогуртовом соусе
Свинина фаршированная черносливом
Запечённая свинина с луком
Сочная свинина по-домашнему
Запеченная свинина с яблоками и картофелем
Свинина по-валлийски с яблоками
Начинённая свинина по-балинезийски
Ароматная свинина с гречкой
Свинина с баклажанами в духовке
Свинина запеченная с яблоками
Свинина в медово-апельсиновой глазури
Запечь кусок свинины в духовке — один из лучших вариантов и для праздничной трапезы, и для обычного семейного ужина. Приготовление этого мяса не требует особых кулинарных талантов и какой-либо длительной подготовки. Если вы решили запечь свинину на скорую руку, достаточно выбрать свежее мясо, разрезать его на порционные куски, можно чуть-чуть отбить, посолить и поставить в предварительно разогретую печь. Запекается это блюдо примерно 30—40 минут.
Чтобы разнообразить рацион и порадовать своих близких можно при желании придумать и что-то более необычное. Мы приготовили для вас подборку пошаговых рецептов с фотографиями, чтобы вы не растерялись в обилии вариантов.
Для начала необходимо определиться, какую же часть свинины взять для запекания.
карбонад;
окорок;
лопатка;
ребрышки;
шейка.
Чтобы мясо получилось еще нежнее, ему нужно дать настояться в маринаде около 2—3 часов, в идеале, конечно же, оставить на всю ночь. Маринад можно приготовить из оливкового или растительного масла, киви, кефира, томатной пасты или вина. Добавить к нему специи, которые подчеркнут аромат мяса, — тимьян, карри, имбирь или тмин. Запах готовящегося угощения после такой подготовки точно сведет с ума всех соседей.
Рецепты с MAGGI®