Мясо по-французски в духовке

Найдено 22 рецепта


Одним из самых простых и вкусных рецептов приготовления мяса с овощами – мясо по-французски. Эти продукты сочетается просто великолепно. Блюдо подойдет как для обычного вечера, так и для пышного приема гостей. Самые вкусные пошаговые рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте. Чтобы вы смогли удивить своих близких, важно знать несколько секретов приготовления – делимся!

 

Данное блюдо пришло к нам вовсе не из Франции, а является российской классикой. Когда-то давно для графа Орлова приготовили гратен, в состав которого входили всем знакомые ингредиенты. Так и зародилась мода на мясо по-французски. Классическая рецептура блюда по-французски включает в себя свинину, картофель, лук, майонез и перец. Но сейчас чаще всего к этому набору продуктов добавляют сыр, помидоры, болгарский перец и баклажан. Для любителей грибов можно добавить шампиньоны. А тем, кто редко использует майонез, можно воспользоваться сметаной.

 

Секреты бывалых:

·      Не забудьте отбить мясо перед приготовлением. 

·      Чтобы картофель получился вкуснее, смажьте его растительным маслом.

·      Блюдо будет более воздушным, если все составляющие будут одинаковой толщины.

·      Необязательно нарезать лук мелко, можно выложить слой из тонких колец.

 

Приятного аппетита! 


 

Рецепты с MAGGI®

>