Пряный узбекский плов с говядиной
Узбекский плов с нутом
Узбекский плов
Ароматный узбекский плов в казане
Настоящий узбекский плов с сухофруктами
Казалось бы, что может быть обыденнее, чем плов? Его можно заказать на обед в любой столовой или купить в супермаркете. Да и сделать самому не составит особого труда. Но за видимой простотой и будничностью скрывается многовековое наследие нескольких народов.
Так, это блюдо упоминается в сказках «Тысячи и одной ночи». Легендарный врач Авиценна описывал его в своих трудах как лечебное средство. А в 2016 году оно было включено в список памятников нематериального наследия ЮНЕСКО.
На Востоке говорят: «Видов плова столько, сколько городов в мусульманском мире». И это выражение полностью соответствует действительности. Давайте остановимся на самом популярном варианте легендарного угощения — узбекском.
Рецепты с MAGGI®