Утка в пиве запеченная в духовке
Утка в винном соусе запеченная в духовке
Дикая утка в духовке
Рецепт маринованной утки запеченной в духовке
Утка с картошкой в духовке
Утка под соусом из лесных ягод
Утка с перловкой в духовке
Утка с капустой в духовке
Утка с яблоками
Утка запеченная в духовке в фольге
Утка в духовке целиком
Утка с картофелем и розмарином
Утка с яблоками в духовке
Сочная рождественская утка
Утка в духовке
Утка в духовке с горчицей и медом
Утка с квашеной капустой
Утка с рисом в духовке
Утка с персиками
Утка по-пекински с кленовым сиропом
Утка в кисло-сладком соусе
Утка домашняя в духовке
Утка, фаршированная апельсинами и травами
Утка с апельсинами в духовке
Утка с грушами в духовке
Утка тушеная с яблоками
Утка в тесте запеченная в духовке
Запеченная утка — прекрасное блюдо, которое порадует вас в будний день или украсит праздничный стол. Ее можно приготовить целиком или кусочками. Думаете, сделать подобное кушанье может только опытный повар? Пошаговые рецепты с фото помогут справиться с этой задачей начинающим кулинарам.
Очень важно выбрать правильный продукт. Идеально подойдет молодая птица около 2,5 кг. Если вы не нашли такую, выберите упитанную мягкую тушку с сухой и гладкой кожей.
Фаршированная утка — интересное решение, которое дает волю фантазии. Изысканное блюдо получится с наполнением из кисло-сладких яблок, апельсинов, моченой брусники, сухофруктов или орехов. Вареный картофель, крупа, грибы и овощи — ароматные ингредиенты сытного лакомства. Предварительно замаринуйте птицу. Наполните начинкой на две трети, зафиксируйте края ниткой, обмажьте растительным маслом. Наконец, поставьте в духовку.
Чтобы крупная тушка не оказалась сырой, перед приготовлением поварите ее 20 минут.
Заранее обжарьте белое мясо на сковороде, тогда оно не будет сухим.
Если вы запекаете кушанье в рукаве, снимите его за 15 минут до готовности, тогда утка подрумянится.
Розовый цвет, отсутствие крови и приятный аромат — признаки правильно приготовленного угощения.
Рецепты с MAGGI®