Творожные кексы – настоящий фаворит многих сладкоежек. Да и как может быть иначе, ведь они нежные, пышные, легкие и очень вкусные. Да к тому же готовятся просто и быстро из самых обычных продуктов, которые есть у каждой хозяйки в холодильнике. Вам нужны всего-то лишь сам основной ингредиент, масло, мука, яйца и час-полтора свободного времени – и вот уже восхитительный десерт готов.
Что станет наполнителем для кексов, зависит целиком от вашей фантазии. Вариантов множество:
орехи;
ягоды;
курага и изюм;
лимонные и апельсиновые цукаты;
кусочки банана или яблока;
шоколад;
Основные хитрости приготовления касаются выбора и подготовки молочного продукта. Если он суховат, разбавьте его сметаной. А если наоборот слишком жирный или влажный – отожмите его через марлю. Не поленитесь протереть продукт на мелкой терке, так вы обеспечите лакомству дополнительную мягкость и воздушность.
Запекать угощение можно где угодно:
в духовке;
в хлебопечке;
в мультиварке.
Во втором и третьем случаях очень важно подобрать температурный режим и время выпечки. Например, для мультиварки подойдет режим «Выпечка», рассчитанный примерно на 60 минут.
Какой бы вариант для приготовления этого десерта вы не выбрали, вас ожидает успех с нашими простыми пошаговыми рецептами и вдохновляющими фотографиями готовых угощений. Только, пожалуйста, учтите, что творожные кексы съедаются так же быстро, как и готовятся, так что будьте готовы повторить их «на бис», но не увлекайтесь и следите за размером порции.
Рецепты с MAGGI®