Торт творожный

Найдено 1 рецепт

Посмотреть подборки рецептов



Творожный торт - это простой десерт, который отлично подойдет для любого торжества. Его несложно приготовить своими руками, а ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете.

Творог - универсальный продукт для приготовления десертов. Он используется в качестве начинки, для пропитки коржей, для теста и для украшения. Такие блюда обычно либо выпекаются, либо замораживаются: в обоих случаях получается вкусно.

Советы по приготовлению

  1. Творог должен быть достаточно жирный - не менее 18%.

  2. Перед покупкой убедитесь, что он подходит для выпечки и что он хорошего качества: цвет у свежего продукта белый, иногда кремовый, но не синюшный. Кислого запаха также быть не должно. 

  3. Для большей мягкости и нежности творог тщательно протирают через сито: тогда он не будет собираться в комочки.

  4. Для эластичности можно добавить жирных сливок.

По желанию, к творожному тесту, либо к самому творогу смело добавляют и другие компоненты: фрукты, ягоды, орехи, мед, сгущенное молоко или шоколад. Иногда кладут даже сладкую морковь или цукаты. Все перечисленные ингредиенты можно как замешивать в тесто, так и использовать для украшения торта. Тогда он получится еще вкуснее.

Рецепты с MAGGI®

>