Слоеный пирог с капустой
Заливной пирог с капустой
Пирог с капустой в мультиварке
Пирог с капустой и грибами
Осетинский пирог с капустой и сыром
Капустный пирог
Дрожжевой пирог с капустой
Пирог с капустой на кефире
Пирог с капустой и яйцом
Заливной пирог с молодой капустой и яйцом
Пирог с капустой и яйцом на сметане
Пирог с капустой
Пирог на майонезе с капустой
Постный пирог с капустой
Пирог на сметане с капустой
Открытый пирог с капустой и мясом
Пироги с капустой – одна из кулинарных вершин русской кухни. Это простое, но очень вкусное блюдо любят взрослые и дети. Из какого же теста делать выпечку, чтобы не разочаровать домашних? Мы постараемся ответить на этот вопрос.
Хорошие пироги получаются только из хорошей муки, поэтому важно правильно ее выбрать. И главное здесь – цвет: мука должна быть белой и не должна менять оттенок при смачивании.
Выпечку большинство из нас готовит не слишком часто, так что нужно внимательно следить за свежестью дрожжей. Дрожжевое тесто подходит для этого блюда лучше всего. Капустная начинка готовится на масле, и оно впитает его излишки.
К качеству живых дрожжей из магазина у многих есть вопросы, и, если вы хотите использовать закваску, лучше сделать ее своими руками. Будьте осторожны и с сахаром: его избыток замедляет брожение, поэтому выпечка получается не такой пышной, а еще может подгореть.
Рецепты с MAGGI®