Торт с маскарпоне и бананами
Маскарпоне крем с ягодами
Мягкий сыр с базиликом на крекере
Тарталетки с начинкой из шоколадного крема
Чизкейк с бананом и крошкой из печенья
Меренговый рулет с малиной
Торт "тирамису" с клубникой и базиликом
Чизкейк с консервированными персиками
Открытый пирог с вишней и маскарпоне
Чизкейк с вишнёвым желе
Торт с сыром маскарпоне с клубничным джемом
Клубнично-банановый торт
Торт с персиками и маскарпоне
Торт молочная девочка с клубникой
Шоколадный торт с ягодами
Клубничный крем
Сочный торт с вишней
Чизкейк с малиновым желе
Чизкейк с клюквой в сахаре
Торт с вишней и маскарпоне
Роллы с индейкой и сыром
Клубничный торт с сыром маскарпоне
Нежный торт с кремом чиз
Торт красный бархат с клубникой
Кокосовый торт с маскарпоне
Чизкейк с глазурью из белого и молочного шоколада
Клубничный торт с маскарпоне
Сыр маскарпоне – нежное угощение родом из Италии. Если вы думаете, что его невозможно приготовить в домашних условиях, то ошибаетесь. Эта задача под силу даже начинающим кулинарам. Сделать сырный деликатес вам помогут наши простые рецепты с пошаговым описанием.
Для создания этого блюда понадобятся сливки, лимоны и немного терпения. Сливки ставят на медленный огонь и доводят до 70-80°C. Затем в кастрюльку вливают лимонный сок, постоянно помешивая сливки. Примерно через 10 минут вы заметите, что масса загустела – пришло время снимать ее с плиты. Остывший «почти сыр» перекладывают в дуршлаг, застеленный марлей. Марлевый мешочек подвешивают на ночь, чтобы стекла лишняя жидкость. Утром маскарпоне кладут под пресс и ставят в холодильник до вечера. На ужин итальянский деликатес, сделанный своими руками, можно подавать к столу.
· Как правило, сливки выбирают достаточно жирные (не ниже 20-25% жирности).
· Лимонный сок можно заменить разведенной в воде лимонной кислотой.
· Сливочный сыр составит гармоничную компанию фруктам, хрустящим тостам, крекерам и свежему хлебу. Также им дополняют морепродукты и соленую рыбу.
· Не забывайте, что маскарпоне является компонентом многих вкусных блюд, среди которых ризотто, пицца, знаменитый десерт тирамису, разнообразные чизкейки и бисквитные торты.
Рецепты с MAGGI®