Горячий свекольник с яйцом
Овощной свекольник
Свекольник на скорую руку
Свекольник классический на овощном бульоне
Свекольник с ботвой, огурцом и яйцом
Холодник из свеклы с уксусом
Свекольник в мультиварке с томатным соком
Свекольник на квасе
Свекольник по-белорусски с ботвой, колбасой и перепелиными яйцами
Свекольник с вареной колбасой
Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде
Свекольник с фасолью и прованскими травами
Свекольник с сельдереем, ботвой и зеленым салатом
Свекольник на кефире со свежей свеклой
Свекольник с моцареллой
Свекольник из свежей свеклы со шпинатом
Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Горячий свекольник
Ароматный свекольник в мультиварке
Горячий свекольник с курицей
Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами
Свекольник с маринованной свеклой
Постный свекольник
Свекольник
Белорусский холодник из свеклы на минеральной воде
Свекольник на бульоне с грудинкой
Теплый свекольник с мясом и ботвой
Свекольник курицей, кинзой и хреном
Свекольник на кефире с базиликом, ботвой и салатом
Свекольник на кефире с редисом и салатом
Холодный свекольник без мяса
Латышский свекольник
Теплый свекольник с мясом и болгарским перцем
Свекольник с авокадо
Свекольник-пюре из запеченных овощей на кефире
Свекольник на кефире с кинзой и паровыми овощами
Свекольник с козьим сыром
Свекольник на кефире с мясом и минеральной водой
Свекольник без уксуса
Свекольник на йогурте с мятой
Украинская кухня подарила нам рецепты множества вкусных блюд, среди которых особое место занимают супы. Свекольник - один из них. Пусть на авторство классического рецепта претендуют и литовские, и белорусские кулинары, мы оставим вопрос истинной принадлежности супа к той или иной кухне открытым. И предлагаем, не откладывая, сварить простой и аппетитный свекольник, по любому из предложенных нами рецептов.
Существует два существенных различия в способе приготовления: то, в каком виде вы планируете подавать блюдо, холодном или горячем. Холодный замечательно идет в жаркие летние дни, не только насыщая, но и освежая. Часто в качестве украшения добавляется вареное яйцо, разрезанное пополам. Такой способ, как вы догадываетесь, не предполагает наличия мяса. Это овощная версия с большим количеством свеклы.
Горячий свекольник практически никогда не обходится без мяса. От борща отличается отсутствием капусты. Сытный и наваристый, дарит настоящее удовольствие в холодные дни.
Мы голосуем за кулинарное творчество без ограничений, поэтому предлагаем попробовать все способы в разное время года. У холодного и горячего супа есть свои вариации, и они, конечно, связаны с вариативностью ингредиентов. Отталкиваясь от своего вкуса и предпочтений домашних, выбирайте приглянувшийся рецепт и приступайте к его воплощению. По статистике рецепты, снабженные пошаговыми описаниями с фото, пользуются большей популярностью. Поэтому мы не поленились сделать инструкции по приготовлению подробными, а фото - вдохновляющими.
Чтобы бульон не побледнел в процессе варки, добавьте немного уксуса или ложку лимонного сока
Если вы хотите получить насыщенный свекольный цвет, выбирайте свеклу сорта «бордо»
Свекла, запеченная в духовке, лучше сохраняет полезные вещества
Соблюдайте очередность закладывания овощей в бульон. Картофель кладется первым, так как требует больше времени для разваривания.
Не спешите солить мясной бульон. Соль, добавленная в самом начале, делает мясо жестче.
Подавайте свекольник со сметаной и обильным количеством зелени.
Рецепты с MAGGI®